avatar

Маринованные куриные голени в фольге

Количество просмотров: 730

Количество комментариев: 0

Время подготовки: 20 мин.

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 3

Назначение рецепта: На обед - второе, На обед - закуска, На ужин - горячее, На ужин - закуска, На праздник

Белки: 11 г

Жиры: 12 г

Углеводы: 2 г

175 кКал
1
175
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
С удовольствием делюсь с хозяюшками своим рецептом, который подойдет на любой праздничный стол. Куриная голень в фольге - очень вкусное и сытное блюдо. Готовится совсем не сложно, а выглядит просто божественно! Мясо получается ароматное и нежное на вкус. Подойдет совершенно к любому гарниру. Прилагаю к этому рецепту томатный соус собственного приготовления. Блюдо быстро готовится, его приготовление вас здорово выручит при визите неожиданных гостей. Приготовьте на семейное торжество и я уверена, ваши родные будут приятно удивлены!

Ингредиенты

соус

основное блюдо

Приготовление

Заранее подготовьте все необходимые ингредиенты и приступайте к приготовлению. Майонез подойдет любой. И еще для рецепта понадобится пищевая фольга для запекания.

Почистите несколько зубчиков чеснока и натрите на средней или мелкой терке.

Семена кинзы нужно перемолоть в порошок.

Возьмите подходящую для маринации миску. Положите в нее промытые куриные голени, по вкусу посолите, добавьте майонез и слегка посыпьте молотой кинзой, по желанию добавьте молотый черный перец. Все тщательно перемешайте, накройте тарелочкой и поставьте мариноваться хотя-бы на часик.

Пока маринуется мясо, приготовьте томатную приправу. Возьмите свежую зелень кинзы, хорошо промойте под проточной водой, подсушите на бумажном полотенце и мелко порежьте ножом.

Возьмите банку нужного размера по расчету на сколько порций будете готовить. Положите несколько столовых ложек томатной пастой, добавьте холодной кипяченой воды, по вкусу посолите и все хорошо перемешайте.

Затем к томату добавьте нарезанную зелень и натертый чеснок. Если хотите, чтобы соус был остреньким, добавьте по вкусу молотый красный горький перчик. Все хорошо перемешайте, и добавляя воду или томат, доведите соус до нужной вам консистенции.

Когда мясо промаринуется, каждый кусочек посыпьте сверху паприкой и аккуратно заверните в лист фольги. Подготовленные куриные голени в фольге переложите на противень и выпекайте в духовке, заранее разогретой до 200°С. Запекать нужно примерно 50 — 60 мин. в зависимости от величины ножек.

Когда мясо будет готово, достаньте голени из фольги, разложите на блюдо и с любым гарниром подавайте к столу. К этому блюду отлично подойдет обжаренная картошечка. Дополните любым легким овощным салатом и соусом. Готовьте и радуйте свою семью и друзей. Смело готовьте это блюдо по любому случаю и ваши гости останутся довольны вашей кухней и мастерством хозяйки!

Вместо майонеза можно воспользоваться нежирной сметаной. По желанию семена кинзы можете заменить зирой. Блюдо останется таким же вкусным с неповторимым ароматом.

Приятного всем аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Кинза 0,525 0,125 0,225 5,75
Соль 0 0 0
Майонез 1,8 50,25 2,925 470,25
Чеснок 1,92 0,032 10,56 47,68
Перец черный молотый 0,1218 0,1738 1,4424 5,26
Вода 0 0 0
Паприка сушеная 5,88 5,46 22,68 118,44
Куриные бедра 207,24 183 0 2532
Томатная паста 4,2 1,125 12,525 69
Всего в блюде 221 240 50 3248
Всего в 1 порции 73 80 16 1082
Всего в 100 граммах 11 12 2 175
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий