Главная / Рецепты / Закуски / Бутерброды

Сытные бутерброды с паштетом, яйцом и солеными огурчиками

olya, 26 мая 2020, 19:11

Количество просмотров: 7865

Количество комментариев: 0

Национальная кухня: Домашняя

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Количество порций: 4

Назначение рецепта: Сытный завтрак, На обед - закуска, На ужин - закуска, На полдник, Для детей - затрак, Для детей - полдник, На праздник, Для детей

Белки: 7 г

Жиры: 16 г

Углеводы: 16 г

245
кКал

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Теги:

Бутерброды могут быть не обязательно легким перекусом, но и вполне полноценным сытным блюдом на скорую руку. Если сделать их из сытных продуктов, то они могут быть и сытным завтраком, и даже ужином. За что я люблю бутерброды, так это за их разнообразие и легкость приготовления. Ведь их же можно делать из чего угодно, лишь бы продукты сочетались между собой. Для тех, кто любит паштеты, рекомендую приготовить достаточно сытные и вкусные бутерброды с паштетом из печени и яйцом, которые гармонируют друг с другом, особенно если добавить сливочного маслица. Для пикантности добавим острый соленый огурчик и витаминизируем измельченной свежей зеленью.

Ингредиенты

Приготовление

Приготовим все необходимые ингредиенты. Предварительно отварите одно крупное куриное яйцо, приготовьте 4 ломтика из серединной части батона толщиной примерно 1 см, паштет лучше взять из гусиной печени ввиду его наибольшей полезности. Если нет соленого огурца, то замените его маринованным.

Соленый огурчик порежьте на тонкие кружочки. Веточку свежего укропа и веточку свежей петрушки промойте теплой водой, обсушите и мелко порубите.

Вареное куриное яйцо порежьте маленькими кубиками.

Намажьте на ломтики хлеба тонкий слой сливочного масла.

Измельченное яйцо разделите на 4 равные части. Одну часть равномерно распределите по всему ломтику батона, и так с каждым куском. Можно немного прижать к слою масла.

Далее делим 100 грамм паштета на 4 равные части и намазываем на слой яиц на каждом бутерброде.

На паштет укладываем кружочки соленого огурчика, немного прижимаемяй.

Посыпаем сверху свежей зеленью и кладем в холодильник на 10 минут.

Достаем из холодильника и подаем на стол. Приятного аппетита!

К зелени рекомендую добавить немного зеленого лука или кинзы, будет пикантнее, но это на любителя.

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт	Белки	Жиры	Углеводы	кКал
Яйцо куриное	6,35	5,45	0,35	78,5
Масло сливочное	0,1	16,5	0,16	149,6
Укроп	0,075	0,015	0,189	1,2
Белый хлеб	7,64	3,29	48,21	266
Петрушка	0,185	0,02	0,38	2,35
Паштет из печени	11,6	28,1	3,4	301
Соленые огурцы	0,15	0,1	1,15	5,5
Всего в блюде	26	53	53	804
Всего в 1 порции	6	13	13	201
Всего в 100 граммах	7	16	16	245