Формовка пирожков розочкой

• пирожки в духовке
• пирожки на дрожжевом тесте
• пирожки
• оформление закусок
• украшение закусок
• сосиски в тесте
• цельнозерновая мука
• формовка пирожков

Ингредиенты

• Дрожжи
  1 ч. ложка
• Соль
  1 ч. ложка (без горки)
• Сахарный песок
  1 ч. ложка
• Мука пшеничная высшего сорта
  235 грамм (цельнозерновая)
• Растительное масло
  2 ст. ложки
• Молоко
  180 грамм
• Твердый сыр
  ветчина, зелень опционально

Приготовление

И снова готовим из цельнозерновой муки. Посмотреть как замесить такое тесто можно в рецепте формовка пирожков решеткой. Повторяться не буду. Расскажу, как сформировать пирожки-розочки.

Когда тесто подошло, делим его на части и оставляем, накрыв от обветривания.

Каждую часть надо раскатать в круг. На этот раз небольшого диаметра.

Краешки для красоты можно подравнять чашкой. Затем сделать надрезы, 4 штуки, от краев к центру, но не до конца.

На середину уложите ложку начинки. У меня сыр, ветчина и зелень.

Теперь оберните начинку одним из лепестков.

Второй идет в обхват первого.

Затем следующий.

И затем формируем последний лепесток розы.

Даем пирожку расстояться минут 15-20.

После можно выпекать в разогретой до 180-200°C. Наслаждайтесь красивой и вкусной несладкой выпечкой с горячим чаем или кофе. Приятного аппетита!