avatar

Глазунья с зеленью

Количество просмотров: 240

Количество комментариев: 0

Национальная кухня: Домашняя

Время подготовки: 3 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Количество порций: 1

Назначение рецепта: На завтрак, Сытный завтрак, На полдник, Для беременных и кормящих, Вегетарианское питание, Для диеты, Раздельное питание, Для детей

Белки: 9 г

Жиры: 7 г

Углеводы: 1 г

113 кКал
1
113
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Для меня такие варианты завтраков очень важны. Когда свежая зелень в самом соку, обязательно приготовлю себе солнечную тарелочку с глазуньей. Яичница глазунья с зеленью — отличное начало дня, радость для глаз и витаминный заряд для организма. Просто, но так замечательно душистым летним утром!

Ингредиенты

Приготовление

Возьмите для приготовления ту зелень, которую вы любите. У меня перья лука, зеленый чеснок и укроп.

На разогретой с маслом сковороде обжарьте зелень, предварительно сполоснув, обсушив и мелко ее порезав.

Я готовлю, помешивая, около 2 мин. Не стоит доводить зелень до полной нежности, перышки лука должны сохранить свою сочность, укроп аромат, чеснок же будет просто превосходен.

Вбейте в центр яйцо, или парочку, как аппетит разгуляется.

Жарьте еще 3 мин. Я люблю, когда желток жидкий. Любите плотный? Готовьте дольше!

Посолите и поперчите готовую глазунью. Переложите ее на тарелку.

Подавайте к столу! По-моему, замечательно.

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Яйцо куриное 6,35 5,45 0,35 78,5
Соль 0 0 0
Растительное масло 0 0 0
Свежая зелень 0,445 0,1375 1,0375 6,375
Всего в блюде 6 5 1 84
Всего в 1 порции 6 5 1 84
Всего в 100 граммах 9 7 1 113
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий