
Маринованный сладкий перец на зиму
Количество просмотров: 1761
Количество комментариев: 0
Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 2
Назначение рецепта: На обед - закуска, На ужин - закуска, На праздник, Вегетарианское питание, Постное питание
Ингредиенты
-
1,000 грамм
-
2 ст. ложки
-
по з шт. на банку
-
1,000 грамм
-
150 грамм
-
1 ст. ложка (с горкой)
-
8 ст. ложек
-
по 3 шт. на банку
Приготовление
Этот рецепт дан в пропорциях для двух 800 граммовых баночек. Их обязательно предварительно стерилизуем. Не забываем и про крышки.
Перчины хорошо помойте, разрежьте пополам, удалите семечки и все перегородки. Разделите на удобные кусочки.
Эти кусочки залейте горячей водой, оставьте так на 7 мин. затем слейте. Пока же сварите маринад из воды, сахара и соли.
В чистые банки положите горошки черного перчика, гвоздику. Влейте в каждую банку по 1 ст. л. растительного масла и 4 ст. л. уксуса. Сверху плотненько уложите кусочки сладких перчиков.
Анализ блюда на основе ингредиентов
Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
Соль | 0 | 0 | 0 | — |
Гвоздика | 0 | 0 | 0 | — |
Вода | 0 | 0 | 0 | — |
Растительное масло | 0 | 30 | 0 | 269,4 |
Сахарный песок | 0 | 0 | 149,7 | 598,5 |
Перец сладкий | 13 | 1 | 49 | 260 |
Перец черный горошек | 0 | 0 | 0 | — |
Уксус 9% | 0 | 0 | 3,6 | 13,2 |
Всего в блюде | 13 | 31 | 202 | 1141 |
Всего в 1 порции | 6 | 15 | 101 | 570 |
Всего в 100 граммах | 0 | 1 | 8 | 48 |