avatar

Омлет с брокколи и сыром сулугуни

Количество просмотров: 202

Количество комментариев: 0

Национальная кухня: Грузинская

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Количество порций: 1

Назначение рецепта: Сытный завтрак, На обед - второе, На ужин - горячее, На полдник, Для беременных и кормящих, Вегетарианское питание, Для диеты, Раздельное питание, Для детей

Белки: 13 г

Жиры: 14 г

Углеводы: 4 г

102 кКал
1
102
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Неплохой такой, сытный и вкусный, вариант для завтрака. Я люблю такие блюда с пылу с жару, но могу взять с собой на работу, разрезав и положив на ломти хлеба. И тогда такой омлет способен заменить пару приемов пищи, если сопроводить его горячим напитком, например. Попробуйте омлет с брокколи и сыром! Это вкусно!

Ингредиенты

Приготовление

Для начала следует подготовить брокколи. В омлет она идет в вареном виде, но не переваренном, чтобы удержать максимум витаминов и вкуса. Поставьте на плиту кастрюлю с водой и когда она закипит, добавьте соль и опустите в кипяток соцветия брокколи на 5-7 мин. Откиньте после капусту на дуршлаг, дайте воде стечь.

Яйца разбейте в мисочку. Добавьте соль.

На разогретую сковороду с растительным маслом уложите отварные соцветия брокколи. Можно измельчить их, а можно отправить жариться целиком.

Яйца взбейте венчиком.

Залейте капусту омлетной смесью.

Немного перчика чили сверху. По желанию, конечно.

Сулугуни порежьте кубиками и разложите по поверхности омлета.

Накройте сковороду крышкой на пару минут, дайте яичнице схватиться.

Присыпьте омлет зеленью и подавайте к столу! Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Яйцо куриное 0,254 0,218 0,014 3,14
Соль 0 0 0
Растительное масло 0 3,5 0 31,43
Брокколи 4,5 0,6 7,8 42
Перец чили 0,3 0,135 0,33 3,78
Приправы и специи 0,1095 0,0326 0,3831 2,55
Сыр Сулугуни 23,385 26,615 0 132
Всего в блюде 28 31 8 214
Всего в 1 порции 28 31 8 214
Всего в 100 граммах 13 14 4 102
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий