Главная / Рецепты / Горячие блюда / Блюда из яиц

Омлет с мясным фаршем

ElenaLeonova, 30 января 2018, 16:08

Количество просмотров: 3920

Количество комментариев: 0

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 7 мин.

Количество порций: 1

Назначение рецепта: Сытный завтрак, На полдник, Для беременных и кормящих, Для детей

Белки: 11 г

Жиры: 12 г

Углеводы: 1 г

166
кКал

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Теги:

Очередной быстрый и очень сытный завтрак. Без сомнения, если начать день с такого омлета, заряда энергии хватит до позднего обеда. Кроме того, готовится омлет с фаршем на сковороде за считанные минуты и, несмотря на простоту, получается весьма достойным на вкус.

Ингредиенты

Приготовление

Я воспользовалась для этого рецепта уже обжаренным фаршем, если вы используете сырой, то перед тем, как залить сковороду омлетом, доведите рубленое мясо до готовности на небольшом количестве разогретого масла. Чуть посолите и поперчите его при этом. В качестве альтернативы можно приготовить омлет с куриным фаршем или говяжьим вместого свиного, как у меня.

Обжаренное мясо прогрейте на антипригарной сковороде.

В мисочку разбейте яйца, добавьте соль и пряные травы.

Влейте молоко.

Взболтайте смесь венчиком.

Готовьте такую яичницу 5-7 мин. на слабом огне, накрыв крышкой.

Готовый омлет с мясным фаршем перед подачей сверните пополам и переложите на тарелку.

Украсьте зеленью по желанию. Приятного аппетита и правильного начала дня!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт	Белки	Жиры	Углеводы	кКал
Яйцо куриное	12,7	10,9	0,7	157
Соль	0	0	0	—
Молоко	2,9	3,2	4,7	58
Растительное масло	0	0	0	—
Приправы и специи	0,1095	0,0326	0,3831	2,55
Свиной фарш	20,4	25,2	0	315,6
Всего в блюде	36	39	5	533
Всего в 1 порции	36	39	5	533
Всего в 100 граммах	11	12	1	166