Куриный суп с брокколи, цветной капустой и зеленым горошком

• куриный суп с брокколи
• куриный с цветной капустой
• суп с брокколи и цветной капустой

Ингредиенты

• Куриный бульон
  1,500 грамм
• Брокколи
  150 грамм
• Цветная капуста
  150 грамм
• Морковь
  50 грамм
• Зеленый горошек консервированный
  100 грамм (замороженный)
• Растительное масло
  для жарки
• Лук репчатый
  50 грамм
• Чеснок
  2 зубка

Приготовление

Для того, чтобы приготовить куриный суп с брокколи и цветной капустой использую готовый правильный куриный бульон. Вы можете сварить любую часть курицы, пригодную для этого.

Кастрюля по объему должна быть больше, чем количество бульона, чтобы было достаточно места для остальных ингредиентов.  Поставьте кастрюлю с бульоном для закипания на сильный нагрев. Когда жидкость закипит, опустите в него замороженную брокколи и цветную капусту.

Лук и морковь почистите, измельчите необходимыми кусочками, слегка спасеруйте на растительном масле.

После того, как капуста закипела, всыпьте в кастрюлю зеленый горошек.

Готовьте все вместе в течение 10 минут, затем добавьте зажарку, посолите.

Ещё через 5 минут всыпьте измельченную зелень, если хотите. Выключите супчик, дайте ему настояться.

Подавайте куриный суп с брокколи и цветной капустой горячим со свежей сметаной, ореховым хлебом или сырными гренками.