avatar

Овсяноблин с моцареллой и куриным филе

Количество просмотров: 545

Количество комментариев: 0

Национальная кухня: Домашняя

Время подготовки: 2 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Количество порций: 1

Назначение рецепта: Сытный завтрак, На обед - второе, На ужин - горячее, На полдник, Для беременных и кормящих, Для диеты, Для детей

Белки: 12 г

Жиры: 10 г

Углеводы: 18 г

223 кКал
1
223
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Это супер сытный завтрак на все времена. Когда я начала только готовить овсяноблины, то пользовалась немного другим рецептом, потом стала искать самые лучшие варианты приготовления, меняя начинки и пропорции самого блина. Так опытным путем выяснила что нужно сделать, чтобы не пересушить лепешку, как добавить довольно пресной овсянке вкуса, в общем, как превратить завтрак в настоящую радость и отличнейшее начало дня. Расскажу и вам, пусть каждое утро будет добрым и энергичным!

Ингредиенты

Приготовление

Куриное филе у меня отварное, но прекрасно подойдет и обжаренное. Соус выбрала совершенно замечательный — томатный для пиццы. Рецепт есть на нашем сайте, обратите на него внимание! Овсяные хлопья использую не самые крупные, а те, которые быстрее развариваются. Они получаются нежнее, успевая приготовиться за те пять минут, что жарится блин. Если вы берете хлопья грубые, рекомендую смешать их с молоком заранее и дать постоять, чтобы набухли.

Соедините молоко и овсянку, добавьте яйцо.

Теперь перемешайте все венчиком, чуть присолив для вкуса.

Разогрейте сковороду с капелькой масла и вылейте туда яичную смесь.

Огонь сейчас же убавьте до малого. Накройте сковороду крышкой и готовьте до того момента, когда блинчик можно будет перевернуть широкой лопаткой. Низ уже поджарился, а верх схватился, но не пропекся еще.

Если ориентироваться по времени, я жарила овсяноблин с одной стороны ровно столько времени, сколько нарезала сыр и филе нужными кусочками.

Переверните основу. На одну сторону вылейте соус, разложите сверху филе, присыпьте его черным молотым перцем.

Сверху поместите ломтики моцареллы.

Накройте все это великолепие второй стороной блина.

Подержите под крышкой 1 мин., переверните, жарьте еще полминутки. Снимайте на тарелку!

Что получилось? Нежнейший овсяноблин, а в нем курица, которая с одной стороны пропиталась соусом, а с другой окружена расплавившимся сыром. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Яйцо куриное 6,35 5,45 0,35 78,5
Соль 0 0 0
Молоко 0,58 0,64 0,94 11,6
Сыр моцарелла 4,5 6 0 60
Растительное масло 0 3 0 26,94
Приправы и специи 1,971 0,5868 6,8958 45,9
Овсяные хлопья 4,284 2,592 24,948 131,76
Куриное филе 3,6825 0,5 0,1 40,75
Всего в блюде 21 18 33 395
Всего в 1 порции 21 18 33 395
Всего в 100 граммах 12 10 18 223
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий