avatar

Сахарные гренки

Количество просмотров: 405

Количество комментариев: 0

Национальная кухня: Домашняя

Время подготовки: 1 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Количество порций: 1

Назначение рецепта: На завтрак, Легкий завтрак, На обед - десерт, На ужин - десерт, На полдник, Вегетарианское питание, Для детей

Белки: 4 г

Жиры: 15 г

Углеводы: 56 г

382 кКал
1
382
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Такой себе очень простенький вариант, когда хочется по-быстрому сладкого к чаю, или просто чем-нибудь похрустеть. Мне эти сахарные гренки напомнили незатейливые детские сладости, когда о зеркальной глазури, всяких тирамису, муссовых тортах и о подобных им десертах мы и не слыхивали, эдакий винтаж. В результате 15 минут потраченного времени на тарелке появятся хрустящие гренки с сахарной корочкой сверху. Вкусненько!

Ингредиенты

Приготовление

Сразу же включите духовку для разогрева. На 180-200°C. Вкуснее всего такие греночки выходят из фабричных батонов и саек, ну и домашний при наличии тоже подойдет. А вот булки из мини пекарни и маркетов, такие не в меру пушистые и чуть солоноватые не очень подходят. На них намажем масло и положим ломтик рыбы, и будет хорошо. А в этом рецепте лучше взять булку по вкусу ближе к сдобной.

Сливочное масло размягчите при комнатной температуре. Я оставляю его на часик примерно в мисочке, в которой после и буду перемешивать с сахаром, возле плиты. Там всегда тепло.

Добавьте к нему сахар (ванильный, обычный или тростниковый) и перемешайте вилочкой.

На каждый кусочек булки нанесите смесь не очень толсто. У меня ушло на это количество намазки 3 кусочка батона и еще на 1 маленький осталось. Я намазывала силиконовой лопаточкой — быстро, ровно и удобно.

На смазанный сливочным же маслом противень или форму выложите кусочки булки. В разогретую духовку поставьте их для запекания на 10-15 мин. Следите по готовности, если духовка большая, то увеличьте время, а если маленькая и жаркая, то может и 10 мин. будет многовато.

Гренки я после приготовления чуть остудила на решетке, так они останутся хрустящими со всех сторон. После остывания на кусочках батона образуется сахарная корочка, они немножко напоминают вкусом печенье сахарные ушки.

Все, можно угощаться хрустящей сладостью. Наливаем чашечку кофе, откусываем кусочек и закрываем глаза. Пусть весь мир и его суета подождет!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Масло сливочное 0,075 12,375 0,12 112,2
Сахарный песок 0 0 24,95 99,75
Батон 3,75 1,45 25,45 132
Всего в блюде 3 13 50 343
Всего в 1 порции 3 13 50 343
Всего в 100 граммах 4 15 56 382
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий