avatar

Салат с авокадо и горбушей слабой соли

Количество просмотров: 698

Количество комментариев: 0

Национальная кухня: Домашняя

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Количество порций: 3

Назначение рецепта: На обед - закуска, На ужин - закуска, На полдник, На праздник, Для беременных и кормящих, Для диеты, Раздельное питание, Для детей

Белки: 8 г

Жиры: 7 г

Углеводы: 4 г

111 кКал
1
111
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Салаты с авокадо мы очень любим! Страсть к этому фрукту пришла давно, а его умение дружить с самыми разными морепродуктами просто восхищает! Сегодня он выступает в паре с горбушей очень слабой соли. Ее мы берем для приготовления уже готовую, с пряностями и маслом. Остается только порезать все ингредиенты, а это дело пяти минут.

Ингредиенты

Приготовление

Ингредиенты очень просты, купить можно в любом магазине. Для заправки вы можете использовать всевозможные масла растительного происхождения и соевый соус. Я же не заправляла салат ничем, поскольку горбуша в масле сама по себе жирная.

Томаты помойте, порежьте кубиками, сложите в салатницу. Если есть желание, удалите кожицу, так будет еще нежнее.

Чеснок почистите, сполосните, разрежьте зубчики пополам. Удалите жгучую сердцевину. Так вы сохраните аромат и вкус чеснока, но ликвидируете неприятный жгучий вкус и слишком резкий запах.

Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку. Можно вынуть его мякоть из кожуры чайной ложкой, а можно воспользоваться нуазеткой и накатать симпатичных шариков.

Все сложим к помидорам.

Горбушу порежьте удобными кубиками, слив с нее предварительно лишнее масло. Если вы хотите заправить салат масляной заправкой собственного производства, можно даже обсушить рыбку салфеткой. Я оставила часть масла и все специи, очень они мне по вкусу. Там и кориандр, и горчица в зернышках, и кусочки сушеных овощей.

Сполосните и обсушите зелень. Оборвите листочки кинзы и порежьте их.

Вот я поливаю все это великолепие специями отцеженными из масла горбуши. Перемешиваю и подаю к столу.

Соль, перец и соевый соус ставлю отдельно, чтобы каждый приправил салат по вкусу и по желанию. Едим сразу, чтобы зелень не утратила упругость и внешний вид. Если вам этого будет недостаточно, то у нас есть ещё больше салатов с горбушей.

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Авокадо 3,36 25,2 15,12 268,8
Кинза 0,21 0,05 0,09 2,3
Чеснок 0,3 0,005 1,65 7,45
Помидор черри 1,8 3,03 5,76 36
Горбуша 41 13 0 280
Всего в блюде 46 41 22 594
Всего в 1 порции 15 13 7 198
Всего в 100 граммах 8 7 4 111
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати
0 комментариев

Оставить комментарий