Салат с морским коктейлем, авокадо и зеленью

Зимой такие салаты всегда радуют! В них и польза и вкус, и сытно и необременительно для желудка. Делаем часто, делимся идеями с вами. Подготовьте продукты по списку и приступим!

Промытые и высушенные листья салата разложите на большое блюдо первым слоем.

У меня остался замаринованный лук от другого салата, я использовала его. Вы можете быстренько замариновать лук в домашних условиях, добавив к нему сахар, уксус и немного воды. Пусть так постоит пока, а мы займемся остальными продуктами.

На листья салата разложите кусочки спелых томатов. Сполосните их, осушите и порежьте кубиками.

Вымойте авокадо, разрежьте пополам, удалите косточку, извлеките мякоть. Удобно делать это специальной ложечкой — нуазеткой. Или просто измельчите фрукт ножом. Разложите кусочки поверх помидоров.

Откройте упаковку морского коктейля, слейте масляный маринад. Оставьте немного для заправки салата. Если не хотите использовать масло с пряностями из банки, то замените его оливковым, смешанным с лимонным соком. Морской коктейль измельчите, если требуется, разложите кусочки морепродуктов следующим слоем.

Слейте маринад с красного лука, присыпьте салат кусочками пряного овоща. Полейте все маслом от морепродуктов или другой заправкой на ваш вкус. Тут отлично подойдут различные смеси пряных соусов и масел. Бальзамик крем, оливковое или другое ароматное масло, соевый соус, горчица, мед, сок лимона и т. д.

Посыпьте салат небольшим количеством рубленой петрушки и подавайте к столу. Готовится все очень быстро и просто, что позволяет делать все непосредственно перед подачей, чтобы зелень сохранила свежесть и вкус. Приятного аппетита!