avatar

Салат с помидорами и кинзой

Количество просмотров: 7305

Количество комментариев: 0

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Количество порций: 1

Назначение рецепта: На обед - второе, На ужин - закуска, На полдник, Вегетарианское питание, Для диеты

Белки: 0 г

Жиры: 7 г

Углеводы: 4 г

87 кКал
1
87
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Для меня этот, казалось бы простенький салат кинзой и помидорами — настоящий праздник живота. Могу есть его в любое время и в огромных количествах. Особенно обожаю его с отечественными помидорами, нет их вкусней и слаще! А кинза...она прекрасна своим ароматом и нежностью листьев.

Ингредиенты

Приготовление

Обязательно возьмите для этого салата лук сладких сортов. Мы его замаринуем, конечно, но красный лук, например, нежнее обычного репчатого по структуре. Помидоры купите мясистые и крупные, зелень свежую, масло для заправки идеально взять оливковое — оно очень ароматное.

Очистите красный лук и нарежьте его тонюсенькими полукольцами. Переложите в мисочку, залейте водой так, чтобы она покрывала кусочки лука и влейте туда столовую ложку уксуса. Пусть постоит, пока мы нарезаем помидоры и зелень.

Помидоры нарежьте не очень мелко. Каждый кусочек должен чувствоваться отдельно при поедании этого чудесного салата.

Зелень кинзы промойте, оторвите от веточек. Можно ее слегка измельчить, но вкуснее всего, когда она подана в салате крупно.

Выложите в салатницу помидоры и кинзу, посолите, добавьте немного сахара, перемешайте. Лук, который уже отлично замариновался, откиньте на дуршлаг, дайте воде как следует стечь и щедро присыпьте сверху салат. Подавайте с фокаччей, просто с бородинским черным хлебушком или с отварным горячим картофелем. Пальчики оближешь!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Кинза 0,42 0,1 0,18 4,6
Соль 0 0 0
Уксус 0 0 0,45 1,65
Оливковое масло 0 30 0 269,4
Красный лук 1,05 0,15 6,15 30,75
Помидор 1,68 0,56 11,76 55,72
Сахарный песок 0 0 1,996 7,98
Всего в блюде 3 30 20 370
Всего в 1 порции 3 30 20 370
Всего в 100 граммах 0 7 4 87
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий