avatar

Салат с зеленью микс и копченым сыром

Количество просмотров: 205

Количество комментариев: 0

Национальная кухня: Домашняя

Время подготовки: 1 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Количество порций: 1

Назначение рецепта: На обед - закуска, На ужин - закуска, На полдник, На праздник, Вегетарианское питание, Раздельное питание

Белки: 7 г

Жиры: 35 г

Углеводы: 4 г

364 кКал
1
364
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Еще один прекрасный в своей простоте и легкости исполнения полезный и вкусный салат из зелени микс. Руккола, мангольд и мизуна. Сочные листочки в сочетании с заправкой из оливкового масла и горчицы и добавлением мягкого адыгейского копченого сыра звучат просто замечательно. Такая композиция радует и глаз и вкусовые рецепторы, а для желудка совсем необременительно.

Ингредиенты

Приготовление

Заправка будет самая простая из оливкового масла и сока лайма. Вы всегда можете заменить лаймовый сок лимонным. Грецкие орешки добавят приятного хруста и плотности, при этом совершенно не перебивая вкус салата, ведь они достаточно нейтральные. Так же замечательно вписывается в общую картину зерновая горчица, ее структура и легкая острота очень идут к общей картине.

Покупные салаты микс удобны тем, что их можно не мыть перед приготовлением блюда. Просто разрежьте упаковку и вытряхните салатную смесь на большую тарелку. Или в миску, как у меня.

Порежьте некрупными кубиками кусочек копченого адыгейского сыра. Можно взять и простой, тоже будет очень вкусно. Тут у блюда получился довольно интересный, слегка копченый аромат.

Добавьте ложку зернистой горчицы. Полейте салат оливковым маслом, сбрызните соком лайма. Можно смешать заправку в отдельной мисочке, но я не увидела в этом особого смысла — все равно перемешивать. Посолите немного.

Аккуратно перемешайте все, стараясь не помять зелень. Удобно делать это двумя большими ложками или специальными приборами. Выложите салат из зелени микс с адыгейским сыром в порционные мисочки и подавайте к столу, посыпав рубленными ядрами грецких орехов. Приятного аппетита! Вкус, польза и свежесть гарантированы.

Конечно, вы можете использовать для блюда и другие салаты микс, тем более, что сейчас их выбор просто зашкаливает. Пробуйте разные, выбирайте лучшие. Я обожаю с рукколой! А вы?

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Грецкий орех 3,24 12,16 2,22 131,2
Оливковое масло 0 30 0 269,4
Адыгейский сыр 5,94 5,94 0,45 79,2
Свежая зелень 0,712 0,22 1,66 10,2
Соус горчица зернистая 0,574 0,175 0,861 7,35
Лайм 0,09 0,01 0,3 1,8
Всего в блюде 10 48 5 499
Всего в 1 порции 10 48 5 499
Всего в 100 граммах 7 35 4 364
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий