Сырники с адыгейским сыром

• сырники из творога
• сырники с сыром
• сырники с изюмом

Ингредиенты

• Жирный творог
  180 грамм
• Адыгейский сыр
  100 грамм
• Яйцо куриное
  1 штука
• Сахарный песок
  2 ст. ложки
• Мука пшеничная высшего сорта
  30 грамм
• Изюм
  30 грамм
• Растительное масло
  для жарки

Приготовление

Адыгейский сыр прекрасно соединяется с творогом, тесто будет однородной структуры и формируется тоже на ура! По желанию, кладите разные сухофрукты, ваниль или другие специи, я готовила сегодня с изюмом, очень вкусно!

Кусочек адыгейского сыра натрите на крупной терке.

Добавьте к нему домашний творог, необходимое количество сахара.

Положите промытый и просушенный изюм и яйцо. Следом муку.

Перемешайте вилкой до объединения компонентов. Взбивать ничего не следует!

Жарьте сырники c адыгейским сыром на сковороде с разогретым маслом, сформировав их любым удобным способом. Я воспользовалась двумя столовыми ложками.

С обеих сторон должна получится вот такая чудесная, загорелая корочка. Снимите со сковороды и подавайте к столу горячими или немного остудите. Лучше всего творожный сыр чувствуется в холодных сырниках. Попробуйте, сочетание знакомых продуктов. Мои домашние оценили, надеюсь, понравится и вам!