Творожно-сметанный десерт с шоколадом
Количество просмотров: 12124
Количество комментариев: 0
Время подготовки: 30 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Количество порций: 3
Назначение рецепта: На завтрак, На обед - десерт, На ужин - десерт, На полдник, На праздник, Для беременных и кормящих, Для детей, Специальное питание
Ингредиенты
-
250 грамм
-
250 грамм
-
50 грамм
-
2 ч. ложки
-
12 ч. ложек
-
2 ч. ложки
-
4 ст. ложки
Приготовление
Если вы решили побаловать себя и близких вкусным и полезным десертом, приготовьте все необходимые продукты.
Желатин залейте водой и оставьте на 30-40 минут, чтобы он разбух.
В миске соедините сметану, творог, сахарную пудру.
Содержимое миски обработайте блендером так, чтобы не чувствовались творожные крупинки.
Кастрюльку с желатином нагрейте на слабом огне, чтобы он полностью растворился. Пусть он немного остынет и можно влить в миску.
Шоколад растопите на водяной бане.
Половину творожно-сметанной массы соедините с жидким шоколадом и хорошенько перемешайте. В белую оставшуюся часть добавьте ванильный сахар и перемешайте.
Выложите в прозрачные креманки по очереди слои: белый и темный. Поставьте десерты в холодильник на пару часов, а если хотите изящно и утонченно позавтракать, то на всю ночь. Наслаждайтесь!
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Горький шоколад | 3,1 | 17,7 | 24,1 | 269,5 |
| Жирный творог | 35 | 45 | 7 | 590 |
| Вода | 0 | 0 | 0 | — |
| Сахарная пудра | 0 | 0 | 111,888 | 435,68 |
| Сметана 15% жирности | 6,5 | 37,5 | 9 | 405 |
| Желатин | 0,12 | 0 | 1,4 | 6,2 |
| Сахар ванильный | 0 | 0 | 19,7 | 78,8 |
| Всего в блюде | 44 | 100 | 173 | 1785 |
| Всего в 1 порции | 14 | 33 | 57 | 595 |
| Всего в 100 граммах | 5 | 13 | 23 | 237 |