Заливное

Придерживаюсь того мнения, что лучший холодец получается именно из говяжьих ножек или хвостов. Главное составляющее качество хорошего холодца - это...

Рыбное заливное готовлю каждый раз из разной рыбы, так сказать немного экспериментирую. В этот раз впервые готовила из судака. Эта рыба...

Лично я очень люблю заливное из рыбы и готовлю его из разных видов рыбы довольно часто. Большинство готовит заливное из щуки, так как из этой рыбы...

А вы знаете, что раньше студнем называли блюдо, приготовленное исключительно из говяжьего мяса, а холодец варили с добавлением мяса птицы, свинины....

Рецептов приготовления этого блюда существует так много, что можно целый год готовить сальтисон каждый день и по-новому. Брать разные виды мяса и...

Как добиться, чтобы холодец был прозрачным, красивым и ароматным. Мало кто знает, как правильно его заправить, чтобы блюдо не потеряло своего аромата.

Заливное из пеленгаса - популярная закуска к праздничному столу. Приготовление рыбного заливного займет у вас не больше двух часов, а вкус...

Заливное - это разновидность холодной закуски. Приготовить его не так трудно, как кажется на первый взгляд. Приготовление блюда занимает немного...

Хороший наваристый бульон из говяжьих ножек и никакого желатина. Классический холодец - это очень вкусно и, главное, полезно.