Киви с курицей и грибами

• киви с курицей и грибами
• закуска
• салат
• салат с киви
• салат с курицей
• мясной салат

Ингредиенты

• Куриное филе
  300 грамм
• Шампиньоны
  200 грамм
• Киви
  2 штуки
• Капуста пекинская
  300 грамм
• Яйцо перепелиное
  4 штуки
• Майонез
  4 ст. ложки
• Петрушка
  4 веточки
• Соль
  0,2 ч. ложек
• Перец черный молотый
  0,2 ч. ложек
• Рафинированное растительное масло
  4 ст. ложки

Приготовление

Набор продуктов необходимый для того, чтобы приготовить салат «Киви» с курицей, грибами и киви;

Пекинскую капусты необходимо разобрать на лепестки хорошенько помыть и нарезать полосками, толщина должна быть примерно один сантиметр;

Грибы помыть, нарезать средними кусочками.

Разогреть сковороду с растительным маслом, на котором необходимо пожарить грибочки до полной готовности. Посолить и поперчить;

Куриное филе необходимо промыть, убрать пленочки и отварить в подсоленной воде, нарезать кубиками среднего размера;

Грибочки добавить в салатник;

Киви помыть, очистить от кожуры, нарезать кусочками среднего размера;Все ингредиенты необходимо отправить в ёмкость. Посолить и перемешать, добавить в салат майонез и еще разок перемешать;

Салат выложить на порционную тарелку украсить кусочком киви и перепелиным яйцом с веточкой петрушки. Приятного аппетита.