avatar

Гренки из батона с колбасой и помидором в итальянских травах

Количество просмотров: 142

Количество комментариев: 0

Национальная кухня: Домашняя

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Количество порций: 3

Назначение рецепта: Сытный завтрак, На обед - закуска, На ужин - закуска, На полдник, Для детей

Белки: 6 г

Жиры: 7 г

Углеводы: 36 г

241 кКал
1
241
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Очень люблю готовить на завтрак не только вкусные, но и сытные блюда из подручных продуктов. Но однообразие надоедает иногда, а с утра нет времени бегать по магазинам и искать какие-то изысканные продукты. Эту проблему могут решить какие-нибудь специи и приправы, например, сухие итальянские травы, которые можно купить в любом близлежащем магазине. Я решила приготовить гренки из батона с итальянскими травами, добавим еще колбаски, яичко и помидор - вот вам и разнообразие и сытность. Сухие итальянские травы значительно улучшат вкус и тем более аромат даже самого незатейливого блюда.

Ингредиенты

Приготовление

Приготовьте все необходимые ингредиенты. Понадобится 3 куска батона толщиной 1 см, 1 крупное куриное яйцо, 3 ст.л. молока жирностью не менее 3,2%, 1 крупный лист салата, 2 маленьких помидорчика или 1 крупный, 3 ст.л. обязательно рафинированного подсолнечного масла, 50 г вашей любимой копченой колбасы и 0.5 ч.л. сухих итальянских трав.

Соедините в отдельной емкости куриное яйцо, молоко и итальянские травы. Добавьте 1 щепотку соли и взбейте венчиком до однородного состояния. Дайте смеси постоять 5-10 минут, таким способом сухие травы немного «размокнут» и больше раскроют свой аромат.

Порежьте помидоры небольшими кубиками, колбасу порежьте помельче.

Подогрейте в сковороде подсолнечное масло и выложите куски батона. Обжарьте их до золотистого цвета и переверните на другую сторону.

Сразу же, как перевернете, залейте яичной смесью как можно более равномерно. Основная масса яичной смеси должна быть именно на кусках батона. Закройте сковороду крышкой и жарьте на среднем огне 3 минуты.

Гренки в яйце готовы. Прямо на сковороде отделите их друг от друга и выложите в порционные тарелки.

Крупный лист салата разрежьте на 3 части и уложите на гренки.

На лист салата выложите вперемешку помидоры и колбасу.

Сверху посыпьте свежим мелко рубленым укропом и можете подавать на стол. Приятного аппетита!

Свежий укроп можете заменить на любую свежую зелень по своему вкусу.

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Яйцо куриное 6,35 5,45 0,35 78,5
Соль 0 0 0
Молоко 1,74 1,92 2,82 34,8
Укроп 0,075 0,015 0,189 1,2
Салат 0,15 0,02 0,2 1,6
Подсолнечное масло 0 59,94 0 539,4
Помидор 1,68 0,56 11,76 55,72
Батон 90 34,8 610,8 3168
Итальянские травы 0,248 0,13 0,52 5,18
Копченая колбаса 6,5 28,5 0 253,5
Всего в блюде 106 131 626 4137
Всего в 1 порции 35 43 208 1379
Всего в 100 граммах 6 7 36 241
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий