Канапе из соленой сельди со свеклой

• канапе из сельди
• канапе с селедкой и свеклой
• бутерброды канапе с сельдью

Ингредиенты

• Сельдь соленая
  150 грамм (филе)
• Свекла
  300 грамм
• Майонез
  35 грамм
• Бородинский хлеб
  150 грамм
• Свежая зелень
  для украшения

Приготовление

Можно для приготовления использовать домашнюю селедку любого посола: в винном соусе, с дымком, с укропом, классическую… Хлеб, по желанию, замените на белый.

Промойте и отварите свеклу около 40-50 мин. с момента закипания.

Бородинский хлеб порежьте на половинки и обжарьте на сухой сковороде.

Готовую свеклу остудите в холодной воде и натрите.

Соедините с чесноком и майонезом. Чеснок можно исключить из закуски, если хотите.

На каждый кусочек обжаренного хлеба положите й салат щедрой горкой.

Сверху поместите филе сельди. Разложите на большом блюде. Украсьте свежей зеленью. Подавайте к столу сразу же. Приятного аппетита!