avatar

Нежные котлеты из мяса индюшки

Количество просмотров: 296

Количество комментариев: 0

Национальная кухня: Домашняя

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 7

Назначение рецепта: На обед, На обед - второе, На ужин, На ужин - горячее, На праздник, Для детей

Белки: 12 г

Жиры: 16 г

Углеводы: 4 г

219 кКал
1
219
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Котлеты - это блюдо, которое знают и любят практически все. Рецептов приготовления этой вкуснятины огромное количество. Нежные котлеты из мяса индюшки - это один из простых и незамысловатых вариантов на скорую руку. Котлетки получаются сочными, мягкими и невероятно вкусными.

Ингредиенты

Приготовление

Для начала подготовим ингредиенты для приготовления котлет из индейки. Чисто грудку использовать не желательно, блюдо получится сухим, лучше использовать ассорти (грудка, бедро, кожа и жирок). 

Батон, картофель и лук режем крупными кусками (чтобы они легко прокручивались через мясорубку).

Мясо режем на части. 

Подготовленные мясо, батон, картофель и лук пропускаем через мясорубку (лучше использовать мелкую сеточку).

В мясную массу вбиваем яйцо, добавляем майонез (он сделает котлеты невероятно мягкими), всыпаем карри (эта приправа добавит пикантности блюду), добавляем соль и соду (сода сделает котлеты более пышными, воздушными и не отразится на вкусе, главное с ней не переборщить). Массу тщательно вымешиваем.

Жарим котлетки на растительном масле до аппетитного румянца.

Вкусное и сытное блюдо готово! Подавайте котлетки из индейки с картофельным пюре, крупами или макаронами. Котлетки прекрасно сочетаются с сырными, кисло-сладкими или томатными соусами, свежими овощами и зеленью. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Яйцо куриное 6,35 5,45 0,35 78,5
Лук репчатый 1,05 0 7,8 30,75
Соль 0 0 0
Майонез 1,2 33,5 1,95 313,5
Картофель 4 0,8 32,6 154
Мясо индейки 140 56 3,5 1127
Растительное масло 0 100 0 898
Сода пищевая 0 0 0
Карри 0,3798 0,4143 1,7445 9,75
Батон 1,125 0,435 7,635 39,6
Всего в блюде 154 196 55 2651
Всего в 1 порции 22 28 7 378
Всего в 100 граммах 12 16 4 219
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий