
Омлет скрэмбл
Количество просмотров: 7568
Количество комментариев: 0
Национальная кухня: Американская
Время подготовки: 2 мин.
Время приготовления: 5 мин.
Количество порций: 1
Назначение рецепта: На завтрак, Легкий завтрак, Сытный завтрак, Для детей - затрак, Для детей
Ингредиенты
-
2 штуки
-
100 грамм
-
1 ст. ложка (для жарки)
-
по вкусу
-
по вкусу
Приготовление
Этот вкусный омлет скрэмбл способен, без сомнения, украсить любое утро! Попробуйте приготовить и оцените его нежность, сливочность и воздушность. Помимо набора продуктов нам понадобится венчик и сковорода с толстым дном. Масло можно использовать любое. Сливочное, растительное, кокосовое (просто прекрасно), я жарила на оливковом.
Влейте молоко. Столько же примерно по объему, сколько яиц. Я взвешивала и то и другое, соответственно получилось по 100 гр продуктов.
Вылейте в нее омлетную смесь и сразу быстро и постоянно мешайте лопаткой или венчиком. Несколько раз снимите с огня, подержав посуду без нагрева. Благодаря толстому дну, процесс приготовления продолжается. Это повысит нежность готовой яичницы.
Анализ блюда на основе ингредиентов
Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
Яйцо куриное | 12,7 | 10,9 | 0,7 | 157 |
Соль | 0 | 0 | 0 | — |
Молоко | 2,9 | 3,2 | 4,7 | 58 |
Оливковое масло | 0 | 15 | 0 | 134,7 |
Перец черный молотый | 0 | 0 | 0 | — |
Всего в блюде | 15 | 29 | 5 | 349 |
Всего в 1 порции | 15 | 29 | 5 | 349 |
Всего в 100 граммах | 7 | 13 | 2 | 162 |