Главная / Рецепты / Горячие блюда / Блюда из яиц

Омлет с овощами, зеленью и сыром сулугуни

ElenaLeonova, 9 января 2021, 11:24

Количество просмотров: 999

Количество комментариев: 0

Национальная кухня: Грузинская

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Количество порций: 1

Назначение рецепта: Сытный завтрак, На обед - второе, На ужин - горячее, На полдник, Для беременных и кормящих, Вегетарианское питание, Для детей

Белки: 11 г

Жиры: 14 г

Углеводы: 3 г

131
кКал

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Теги:

Еще один отличный омлет с сулугуни. Помидоры и чеснок очень в тему, яйца получаются нежные, зелень добавит нам пикантных ноток. Вкусно, просто и быстро. Приготовим!

Ингредиенты

Приготовление

Приготовьте все необходимые ингредиенты. Помойте помидоры и зелень. Почистите чеснок, сполосните его. Попробуйте сулугуни. От его вкуса зависит количество соли, которое следует добавить в омлет, а может и исключить вовсе.

Разогрейте сковородку с маслом, положите в нее раздавленные плоской стороной ножа зубчики чеснока.

Обжарьте минутку. Пока порежьте томат.

Добавьте его к чесноку, помешивайте.

Тоже недолго, пару-тройку минут.

Яйца взбейте с солью и сливками при помощи венчика.

Вылейте смесь на сковороду к овощам. Нагрев небольшой.

Покрошите сверху сулугуни.

Добавьте зелень петрушки, изрубив ее ножом. Накройте сковороду крышкой и дайте яйцам схватиться. Но не держите слишком долго, пусть омлет останется нежным.

Да, именно таким! Пробуйте! Вкусно? Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт	Белки	Жиры	Углеводы	кКал
Яйцо куриное	12,7	10,9	0,7	157
Сливки	0,75	6	1,2	61,5
Чеснок	0,72	0,012	3,96	17,88
Помидор	0,72	0,24	5,04	23,88
Петрушка	0,37	0,04	0,76	4,7
Растительное масло	0	3,5	0	31,43
Сыр Сулугуни	23,385	26,615	0	132
Всего в блюде	38	47	11	428
Всего в 1 порции	38	47	11	428
Всего в 100 граммах	11	14	3	131