
Паста фетучини с маринованным сыром бри
Количество просмотров: 868
Количество комментариев: 0
Национальная кухня: Домашняя
Время подготовки: 60 мин.
Время приготовления: 12 мин.
Количество порций: 2
Назначение рецепта: На обед - второе, На ужин - горячее, На праздник, Вегетарианское питание, Раздельное питание
Ингредиенты
-
140 грамм
-
50 грамм
-
2 ст. ложки
-
15 грамм
-
1 штука
-
2 зубка
-
1 грамм (сушеная)
-
и перец по вкусу
Приготовление
Итак, все очень просто и легко, надо только быстренько замариновать сыр бри. Расскажу как это сделать, и лучше, как я, заблаговременно. А пока можно поставить воду для закипания. И будем варить фетучини. Это идеальная паста для такого рецепта. Получается ну оооочень вкусно!
Добавьте к нему сухую ароматную траву. У меня кинза, но базилик, прованские травы и другие ваши любимые приправы тоже подойдут.
Опустите пасту в кипящую подсоленную воду и варите до готовности или состояния аль-денте. Я люблю слегка недоваренную.
Добавьте столько маринованного сыра бри, сколько вам хочется и потрясите все вместе, перемешивая. Масло из маринада поможет хорошо соединиться всем компонентам. Сыр сразу же начнет таять, и это прекрасно. Быстро в тарелки!
Присыпьте сверху тонкой стружкой пармезана, слегка, или побольше, все как вы любите. Подавайте скорее! Приятного аппетита!
Если вы решите приготовить маринованный бри для закуски или приготовления брускет, не стоит делать его очень уж заранее, долго такой продукт не хранится.
Анализ блюда на основе ингредиентов
Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
Кинза | 0,021 | 0,005 | 0,009 | 0,23 |
Соль | 0 | 0 | 0 | — |
Оливковое масло | 0 | 30 | 0 | 269,4 |
Чеснок | 0,48 | 0,008 | 2,64 | 11,92 |
Сыр пармезан | 21,45 | 34,8 | 1,95 | 58,8 |
Помидор | 0,84 | 0,28 | 5,88 | 27,86 |
Сыр Бри | 10,5 | 11,5 | 0,5 | 145,5 |
Фетучини | 19,88 | 6,16 | 95,06 | 518 |
Всего в блюде | 53 | 82 | 106 | 1031 |
Всего в 1 порции | 26 | 41 | 53 | 515 |
Всего в 100 граммах | 13 | 21 | 27 | 268 |