Салат из капусты с сухариками

• салат с сухариками
• салат с капустой
• салат с капустой и кукурузой

Ингредиенты

• Капуста белокочанная
  300 грамм
• Кукуруза
  300 грамм ( консервированная )
• Сухарики
  100 грамм
• Лук репчатый
  1 штука
• Майонез
  100 грамм (можно заменить на сметану)

Приготовление

Как видите, набор продуктов очень простой. Если любите салаты «понежнее» замените белокочанную капусту на пекинскую.

Количество консервированной кукурузы может менять в зависимости от того насколько вы её любите. Ну, и в зависимости от объема банки, которая у вас есть в наличии. 

Сухарики выбирайте с любым вкусом.  Основное требование  — они должны быть достаточно твердые.  В продаже есть «мягкие», но для приготовления они мало подходят — моментально размокают и теряют свои вкусовые качества. 

Начинаем с резки лука. Кстати, если вам вкус (а скорее запах) репчатого лука не по душе -используйте для этого рецепта зеленые перья лука. 

А потом шинкуем капусту, как на фото рецепта.

Складываем все ингредиенты в подходящую по размеру емкость, добавляем заправку и основательно все перемешиваем. Для заправки можно использовать как домашний майонез, так и сметану.  Уже перемешанное блюдо пробуем, определяем: не нужно ли чуть подсолить.

При желании, в салат с капустой и сухариками можно добавить немного свежей зелени -петрушки, укропа или кинзы.