avatar

Салат с авокадо, овощами и кукурузой

Количество просмотров: 1161

Количество комментариев: 0

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Количество порций: 4

Назначение рецепта: На обед - закуска, На ужин - закуска, На полдник, На праздник, Для беременных и кормящих, Вегетарианское питание, Для диеты, Постное питание, Раздельное питание, Для детей

Белки: 1 г

Жиры: 10 г

Углеводы: 8 г

124 кКал
1
124
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Если вы любите сальсу из авокадо, да и вообще уважаете этот фрукт, то этот рецепт не оставит вас равнодушными. Так много в нем вкуса! Там и сладость кукурузы, свежесть хрустящих огурчиков, нежная кислинка помидоров и, конечно, насыщенность авокадо, подчеркнутая зеленью. Все это полито самой простой заправкой из оливкового масла и сока лимона. Вот что такое польза и вкус в одной тарелке.

Ингредиенты

Приготовление

Возьмите необходимые ингредиенты для салата с авокадо. Овощи помойте, авокадо порежьте пополам, удаляя косточку. Лимон, чтобы отжать сок с легкостью, можно на 30 сек. поместить в микроволновую печь или обдать кипятком.

Всегда беру для салата спелые авокадо, они слишком нежные, чтобы резать ножом, а вот при помощи чайной ложки легко извлечь их мякоть из кожицы, одновременно и измельчая.

Сразу складываем все в большую салатницу, чтобы было удобно затем перемешивать. Свежий огурец добавьте следом, порезав небольшими кусочками.

Так же поступите и с помидорами. Очень хорошо в этом салате смотрятся черри. Их можно просто порезать пополам. Крупные же помидоры измельчаем примерно одинаковыми с другими компонентами салата кусочками.

Откройте баночку кукурузы, слейте жидкость и добавьте необходимое количество к овощам.

Аккуратно перемешайте салат двумя ложками, чуть вороша.

Лимон отожмите через ситечко, чтобы в сок не попали косточки, в миску.

Добавьте растительное масло, перец, перемешайте все вместе. Посолите салат, добавьте заправку, снова бережно перемешайте и сразу подавайте к столу. Очень вкусно!

Я присыпала немного зеленью мини кинзы, вы добавляйте свою любимую. Кстати, небольшой зубчик чеснока в заправке звучал бы гармонично, если это уместно, непременно попробуйте. Салат с авокадо, овощами и кукурузой со свежим хлебом просто шедевр! Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Авокадо 6 45 27 480
Соль 0 0 0
Огурец 0,48 0,06 1,68 9
Оливковое масло 0 30 0 269,4
Помидор 1,2 0,4 8,4 39,8
Лимонный сок 0,02 0,01 0,35 1,1
Кукуруза 4,905 2,025 28,05 129
Свежая зелень 0 0 0
Всего в блюде 12 77 65 928
Всего в 1 порции 3 19 16 232
Всего в 100 граммах 1 10 8 124
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий