Салат с яблоком и пророщенным машем

• салат с машем
• салат из пророщенного маша
• салат с пророщенным машем
• пророщенный маш
• пророщенный мунг

Ингредиенты

• Яблоко
  50 грамм
• Петрушка
  10 грамм
• Маш
  30 грамм (пророщенный)
• Оливковое масло
  1 ч. ложка

Приготовление

Я не знаю, честное слово, волшебное ли это влияние ростков маша, которые ем каждый день, или самовнушение, но последнюю неделю, я как энерджайзер! Работоспособность повысилась, вялость исчезла, настроение — во! Буду продолжать эксперимент! Тем более, он такой вкусный.

Сборка салата. Яблоко помойте, порежьте мелкими кубиками.

Сложите кусочки в салатницу, добавьте горсточку пророщенного маша.

Как прорастить маш для салата, читаем здесь.

Петрушку, а я рекомендую брать именно ее — просто идеальна со сладким яблоком и нежными зернами бобов, вымойте, обсушите. Порежьте зелень меленько.

Смешайте все компоненты салата с машем и сбрызнете оливковым маслом. Я немного посолили сверху ароматной домашней солью с травами.

Вообще отлично для пп перекуса или просто для поднятия жизненного тонуса, в качестве сопровождения к мясу, отварной куриной грудке, да и просто с зерновым хлебом. Полезного вам аппетита!