Сало с чесноком и зеленью прокрученное через мясорубку
Количество просмотров: 14430
Количество комментариев: 0
Национальная кухня: Украинская
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Количество порций: 40
Назначение рецепта: На обед - закуска, На ужин - закуска
Ингредиенты
-
250 грамм
-
3 зубка
-
10 грамм
-
1 грамм
Приготовление
Для приготовления закуски потребуется готовое соленое сало. Оно может быть и сырым и варено-копченым. Так же, подготовьте мясорубку.
Чеснок очистите и сполосните. Количество зубков можно увеличить на свой вкус.
Пропустите через мясорубку все продукты. В качестве зелени я брала петрушку.
Перемешайте вилочкой, поперчив по вкусу.
Выложите массу на пищевую пленку в форме колбаски.
Закрутите целлофан, поместите сало перекрученное с чесноком в морозилку. Можно держать такую закуску и в холодильнике, просто сложив ее в контейнер, но в это уменьшит сроки хранения.
Бутербродное сало с чесноком и зеленью готово! Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Чеснок | 0,72 | 0,012 | 3,96 | 17,88 |
| Перец черный молотый | 0,0609 | 0,0869 | 0,7212 | 2,63 |
| Сало | 6 | 222,5 | 0 | 1992,5 |
| Свежая зелень | 0,178 | 0,055 | 0,415 | 2,55 |
| Всего в блюде | 6 | 222 | 5 | 2015 |
| Всего в 1 порции | 0 | 5 | 0 | 50 |
| Всего в 100 граммах | 2 | 81 | 1 | 738 |