
Яичница-глазунья с сыром и свежей зеленью
olya,
Количество просмотров: 1700
Количество комментариев: 0
Национальная кухня: Домашняя
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 15 мин.
Количество порций: 2
Назначение рецепта: Сытный завтрак, На обед - второе, На ужин - горячее, На полдник, Для детей - затрак, Для детей - ужин, Для детей - полдник, Вегетарианское питание, Раздельное питание, Для детей
Ингредиенты
-
2 штуки
-
80 грамм
-
0,1 грамм (2 щепотки)
-
3 ст. ложки
-
1 веточка
-
1 веточка
Приготовление
Приготовим все необходимые ингредиенты. Яйца возьмите покрупнее, сыр не обязательно Российский, можете взять на свой вкус, только твердый. Веточки петрушки и укропа помойте теплой водой и удалите у них толстую часть у основания.
Добавьте в сковороду подсолнечного рафинированного масла, подогрейте его, разбейте и вылейте на сковороду 2 яйца. Они должны быть на приличном расстоянии друг от друга.
Белок яйца равномерно посыпьте тертым сыром, желток должен быть свободным. Жарьте на среднем огне без крышки до готовности, это примерно 5 минут.
К зелени можете добавить перышко зеленого лука.
Анализ блюда на основе ингредиентов
Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
Яйцо куриное | 12,7 | 10,9 | 0,7 | 157 |
Соль | 0 | 0 | 0 | — |
Укроп | 0,075 | 0,015 | 0,189 | 1,2 |
Подсолнечное масло | 0 | 59,94 | 0 | 539,4 |
Петрушка | 0,185 | 0,02 | 0,38 | 2,35 |
Сыр российский | 19,2 | 23,2 | 0,8 | 288 |
Всего в блюде | 32 | 94 | 2 | 987 |
Всего в 1 порции | 16 | 47 | 1 | 493 |
Всего в 100 граммах | 12 | 37 | 0 | 398 |