avatar

Яичница-глазунья с сыром и свежей зеленью

Количество просмотров: 333

Количество комментариев: 0

Национальная кухня: Домашняя

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Количество порций: 2

Назначение рецепта: Сытный завтрак, На обед - второе, На ужин - горячее, На полдник, Для детей - затрак, Для детей - ужин, Для детей - полдник, Вегетарианское питание, Раздельное питание, Для детей

Белки: 12 г

Жиры: 37 г

Углеводы: 0 г

398 кКал
1
398
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Просто, банально, но всегда актуально - это яичница-глазунья с сыром и свежей зеленью. Такая яичница будет самым прекрасным завтраком, так как сытная и полезная благодаря травам и сыру. А если вы не привыкли слишком плотно ужинать и на его приготовление нет времени, то этот рецепт вам тоже пригодится.

Ингредиенты

Приготовление

Приготовим все необходимые ингредиенты. Яйца возьмите покрупнее, сыр не обязательно Российский, можете взять на свой вкус, только твердый. Веточки петрушки и укропа помойте теплой водой и удалите у них толстую часть у основания.

Сыр натрите на крупной терке.

Добавьте в сковороду подсолнечного рафинированного масла, подогрейте его, разбейте и вылейте на сковороду 2 яйца. Они должны быть на приличном расстоянии друг от друга.

Белок яйца равномерно посыпьте тертым сыром, желток должен быть свободным. Жарьте на среднем огне без крышки до готовности, это примерно 5 минут.

Яичница готова.

Выложите ее аккуратно лопаточкой на тарелку. Посолите 1 щепоткой соли каждый желток.

Веточки петрушки и укропа мелко порубите ножом.

Посыпьте яичницу рубленой свежей зеленью. Приятного аппетита!

К зелени можете добавить перышко зеленого лука.

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Яйцо куриное 12,7 10,9 0,7 157
Соль 0 0 0
Укроп 0,075 0,015 0,189 1,2
Подсолнечное масло 0 59,94 0 539,4
Петрушка 0,185 0,02 0,38 2,35
Сыр российский 19,2 23,2 0,8 288
Всего в блюде 32 94 2 987
Всего в 1 порции 16 47 1 493
Всего в 100 граммах 12 37 0 398
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий