Яйца запеченные в булочке

• яичница в духовке
• яичница в булочке
• яичница в хлебе

Ингредиенты

• Багет
  40 грамм
• Ветчина
  30 грамм
• Лук репчатый
  30 грамм
• Твердый сыр
  10 грамм
• Яйцо куриное
  1 штука
• Свежая зелень
  3 грамма
• Растительное масло
  для жарки
• Соль
  по вкусу

Приготовление

Количество продуктов, указанных выше, хватает на одну порцию. Если вы готовите на большее число человек, увеличивайте норму соответственно. Ветчину можно заменить на сосиски. Уверена, запеченая в духовке яичница в булочке с сосисками — прекрасное блюдо на завтрак.

Подробно о том, как готовится яичница в булочке в духовке. Для начала, в небольшом количестве масла пожарьте очищенный, вымытый и порезанный на кусочки лук. До мягкости, чуть присолив в процессе.

Отрежьте кусочек багета.

Выньте половину мякиша, а часть утрамбуйте к нижнему срезу. Получится углубление, которое мы наполним начинкой.

К луку добавьте ветчину, измельченную кусочками. Слегка обжарьте.

Кстати, попробуйте приготовить ветчину в домашних условиях.

Наполните углубление в батоне полученной смесью.

Разбейте сверху яйцо. Если оно полностью не помещается, убавьте белок. Запекайте в духовом шкафу до состояния, когда серединка яйца схватится, а белок прожарится.

Посыпьте небольшим количеством сыра. Подавайте к столу! Отличный завтрак!