Салат-закуска из авокадо со свежими помидорами, огурцами и яйцом

• салат с авокадо и помидорами
• салат из авокадо и огурцов
• салат закуска из авокадо
• салат с майонезом

Ингредиенты

• Авокадо
  1 штука
• Огурец
  1 штука (небольшой)
• Помидор
  1 грамм (небольшой)
• Яйцо куриное
  1 штука
• Свежая зелень
  для украшения
• Майонез
  20 грамм
• Соль
  по вкусу

Приготовление

Подготовьте все необходимые продукты. Овощи и зелень промойте. Возьмите спелое авокадо. Майоне зможно приготовить в домашних условиях.

Отварите яйцо 10 мин. после закипания — вкрутую.

Авокадо разрежьте, удалите косточку. Ножом проведите по внутренней части кожицы, отделяя мякоть. Лодочки из кожуры отложите в сторону, мы будем подавать закуску в них.

Огурец очистите от кожуры и порежьте маленькими кусочками. Сложите его в салатницу и сразу посолите. Пусть он даст немного сока. В этом рецепте использована пряная соль домашнего приготовления. С ней все блюда получаются более ароматными.

Помидор порежьте мелкими кубиками, добавьте к огурцу.

Авокадо порежьте мелкими кубиками, сложите в салатницу к овощам.

Яйцо, охлажденное после варки, очистите от скорлупы, сполосните, порежьте кубиками. Добавьте к авокадо.

Заправьте все соусом майонез, аккуратно перемешайте. Разложите готовую закуску по лодочкам из кожуры. Украсьте зеленью и подавайте к столу. Этот салат порадует вас своим гармоничным вкусом, красивой подачей и яркостью. Приятного аппетита!

• Не пренебрегайте этапом, где огурец присаливается перед добавлением остальных компонентов. Огуречный сок поможет сократить количества соуса майонез, что сделает блюдо более легким.
• В такой салат можно, исключив помидоры, добавлять мелкие коктейльные креветки. Получится очень вкусно и празднично. Украсить лодочки можно красной икрой.