Главная / Рецепты / Горячие блюда / Блюда из яиц

Мини омлеты с овощами к завтраку

ElenaLeonova, 4 мая 2019, 17:18

Количество просмотров: 1776

Количество комментариев: 0

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 35 мин.

Количество порций: 2

Назначение рецепта: На завтрак, На обед - второе, На ужин - горячее, На полдник, Для беременных и кормящих, Вегетарианское питание, Для диеты, Раздельное питание, Для детей, Специальное питание

Белки: 9 г

Жиры: 7 г

Углеводы: 2 г

118
кКал

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Теги:

Для тех, кто привык плотно завтракать не только чашкой кофе с чем-нибудь сладким, а чуть посущественней, предлагаю этот рецепт. Мини омлеты с разными овощами несомненно украсят утреннюю трапезу. Их наполнение ограничено только вашей фантазией, я в этот раз положила цветную капусту, брокколи и зеленую фасоль. Вышло прекрасно!

Ингредиенты

Приготовление

Подготовьте все продукты для мини омлетов по списку. Нам потребуются еще и силиконовые формы для кексов. Сразу разогрейте духовку до максимума.

Разбейте в мисочку и слегка взболтайте яйца.

Добавьте молоко.

Натрите сыр.

Посолите и поперчите.

Перемешайте вилочкой.

Немного измельчите овощи, не размораживая, и введите в яичную смесь. Снова перемешайте.

Разложите омлет по формочкам. У меня получилось 6 шт.

Выпекайте омлет в духовке 20-25 мин., убавив температуру до 180°C.

Омлет с овощами готов! Подавайте к столу. Добавьте еще свежие овощи, если хотите. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт	Белки	Жиры	Углеводы	кКал
Яйцо куриное	19,05	16,35	1,05	235,5
Соль	0	0	0	—
Молоко	1,45	1,6	2,35	29
Фасоль стручковая	0,75	0,09	0,9	6,9
Брокколи	0,9	0,12	1,56	8,4
Цветная капуста	0,5	0,06	0,84	6
Твердый сыр	5,2	5,3	0,7	71,12
Всего в блюде	27	23	7	356
Всего в 1 порции	13	11	3	178
Всего в 100 граммах	9	7	2	118