Главная / Рецепты / Салаты / Из птицы

Салат "Брависсимо"

ElenaLeonova, 6 февраля 2019, 12:11

Количество просмотров: 1976

Количество комментариев: 0

Время подготовки: 30 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 4

Назначение рецепта: На обед - закуска, На ужин - закуска, На праздник

Белки: 6 г

Жиры: 4 г

Углеводы: 6 г

130
кКал

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Теги:

Сочный и вкусный салат получился, одним словом, брависсимо! Для любителей сочетаний контрастных компонентов - самое то! Мы любим и сочетаем. При всем при том, компоненты самые обыкновенные и их всего три. А выходит пикантно и оригинально. Попробуйте приготовить легкий салат "Брависсимо"!

Ингредиенты

Приготовление

Для начала, надобно замариновать куриное филе. Это займет основное время готовки. Сам же салат собирается практически мгновенно!

Распластайте куриную грудку на плоское филе, разрезав ножом.

Горчицу и соевый соус смешайте и полейте этим маринадом мясо птицы. 30 мин. маринуем.

После обжарьте на небольшом количестве масла кусочек с обоих сторон. Не пересушите. Пусть пока доходит и остывает на тарелке.

Порежьте вымытый виноград, удаляя косточки, если они есть. Оливки — колечками. Остывшее куриное филе режем кубиками.

Сложите компоненты в мисочку, где будет удобно перемешивать салат.

Добавьте майонез. Перемешайте и подавайте.

Я выкладывала порционно в кольцо. Вывод, курица с виноградом и маслинами — это очень вкусно!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт	Белки	Жиры	Углеводы	кКал
Соль	0	0	0	—
Майонез	0	0	0	—
Оливки	0,8	10,7	6,3	115
Растительное масло	0	7	0	62,86
Горчица	0,35	2,8	0,7	29,225
Соевый соус	1,8	0	1,998	15,198
Виноград	1,2	1,2	30,8	144
Куриное филе	36,825	5	1	407,5
Всего в блюде	40	26	40	773
Всего в 1 порции	10	6	10	193
Всего в 100 граммах	6	4	6	130