Салат с куриным филе и сыром чечил

• салат с куриным филе
• салат с куриной грудкой
• салат с курицей
• куриный салат
• куриный салат с майонезом
• сыр чечил
• салат с курицей и сыром

Ингредиенты

• Куриная грудка
  350 грамм
• Кукуруза
  280 грамм
• Огурец
  120 грамм
• Майонез
  3 ст. ложки
• Соль
  и перец по вкусу
• Твердый сыр
  80 грамм (чечил)
• Петрушка
  1 веточка

Приготовление

Кукурузу берите обязательно сладкую, сахарную и сочную, проверенных производителей, огурец плотный, зелень свежую, чечил у меня мягкий, слегка солоноватый и очень сливочный. Отлично, если у вас осталась куриная грудка от курочки гриль или просто запеченной. Но мы можем с вами взять сырую куриную грудку и приготовить ее на свое усмотрение — быстро обжарить, чтобы не утратить сочность или отварить.

Я варила. Как быстро и просто приготовить куриное филе для салатов и не только, читайте на нашем сайте. Выньте мясо из бульона и остудите.

Теперь порежьте его на мелкие кубики.

Откройте баночку сахарной кукурузы и слейте всю жидкость. Я откидываю на дуршлаг — очень удобно. Выложите зерна в тарелку.

Добавьте к ним измельченное куриное филе.

Вымойте огурец, порежьте его маленькими кубиками. Добавьте в салатницу.

Теперь очередь сыра чечил. Его достаточно порезать поперек волокон, мелко. Такие меленькие остро-соленые включения очень украсят блюдо своим вкусом, добавляя пикантную остроту и сливочный вкус, присущий этому сыру.

Петрушку сполосните, обсушите, оборвите листочки, изрубите их мелко. Положите их к остальным ингредиентам.

Прибавьте заправку. Чуть посолите и поперчите. Или оставьте это на усмотрение едоков, пусть каждый приправит блюдо по своему вкусу.

Перемешайте все вместе. Можно подавать.

Приятного аппетита! Уверена, что салат порадует вас и ваших гостей, друзей, семью своим необычным вкусом и приятной легкостью.