Сырники с яблоками или как приготовить очень вкусный завтрак
Количество просмотров: 1625
Количество комментариев: 0
Национальная кухня: Домашняя
Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 15 мин.
Количество порций: 2
Назначение рецепта: Сытный завтрак, На обед - десерт, На ужин - десерт, На полдник, Для беременных и кормящих, Вегетарианское питание, Для диеты, Раздельное питание, Для детей
Ингредиенты
-
230 грамм
-
1 штука (крупное)
-
2 ст. ложки
-
0,5 ч. ложек
-
200 грамм
-
2 ч. ложки
-
2 ч. ложки
-
1 грамм
Приготовление
У меня сухой творожок, обратите внимание на то, что если вы купили влажный и мягкий, то может понадобиться побольше муки, чем указано в рецепте. Если яйца мелкие, возьмите 2 шт. или 1 целое яйцо и 1 желток. Белок же можно сохранить в морозилке и использовать в дальнейшем для приготовления вкусненького печенья на его основе.
Перемешайте при помощи вилки. Взбивать миксером сырники я не рекомендую, они становятся слишком жидкими и требуют больше муки, а это в итоге плохо отразится на вкусе.
Яблоко очистите от кожуры и сердцевины и порежьте кружочками. На каждый сырник уложите кусочек яблока, утопив руками.
Мне показалось, что яблоко кисловато, я добавила прямо на сковороду щепотку сахара, прибавила нагрев и, потряхивая, карамелизировала сырники, а точнее его яблочную составляющую. Отличный прием!
Анализ блюда на основе ингредиентов
Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
Яйцо куриное | 6,35 | 5,45 | 0,35 | 78,5 |
Яблоко | 0,8 | 0,8 | 19,6 | 104 |
Мука пшеничная высшего сорта | 6,48 | 0,78 | 41,94 | 200,4 |
Соль | 0 | 0 | 0 | — |
Жирный творог | 32,2 | 41,4 | 6,44 | 542,8 |
Растительное масло | 0 | 14 | 0 | 125,72 |
Сахарный песок | 0 | 0 | 15,968 | 63,84 |
Разрыхлитель теста | 0,005 | 0 | 0,98 | 3,95 |
Всего в блюде | 45 | 62 | 85 | 1119 |
Всего в 1 порции | 22 | 31 | 42 | 559 |
Всего в 100 граммах | 7 | 10 | 14 | 194 |