avatar

Тыква запеченная с адыгейским сыром

Количество просмотров: 815

Количество комментариев: 0

Национальная кухня: Домашняя

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 2

Назначение рецепта: Сытный завтрак, На обед - второе, На обед - закуска, На ужин - горячее, На ужин - закуска, На полдник, На праздник, Для беременных и кормящих, Вегетарианское питание, Для диеты, Раздельное питание, Для детей

Белки: 8 г

Жиры: 4 г

Углеводы: 1 г

79 кКал
1
79
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Очень вкусная закуска для любителей тыквы. Сочетание ее и обжаренного адыгейского сыра - просто отличное! Тыкву будем запекать. Не бойтесь, это быстро и просто! 40 минут, и прекрасное блюдо будет готово. Приступим!

Ингредиенты

Приготовление

Гарантия вкуса блюда — отличная тыква. Как у меня — сладковатая, с нежной структурой мякоти. Более пресные и жесткие сорта лучше пустить на суп-пюре или другие блюда с термической обработкой подольше. Запекаем же мы только самые вкусные тыквы.

Уже можно разогревать духовку. Процесс подготовки — 5 мин. Тыкву очистите от кожуры, порежьте тонкими, не толще 1 см ломтиками. Разложите в один слой на чуть смазанный маслом противень или форму для запекания.

Чеснок очистите, сполосните, натрите на крупной терке прямо на тыкву. Присыпьте все сушеной кинзой. Или возьмите петрушку, тимьян, базилик, укроп...

Немного черного перца сверху. Полейте все ложкой оливкового масла и поставьте запекаться в духовку около часа. Готовность тыквы мы проверяем просто — проткните ее острием ножа, и если лезвие легко входит в кусочек, то все готово, можно выключать.

Пока запекается ароматная тыква, займемся адыгейским сыром. Обжарьте его, порезав на небольшие кубики, на смазанной маслом сковороде. Переворачивайте или потряхивайте в процессе. Пусть зарумянится со всех сторон. Снимите, дайте остыть.

Тыква готова, она нежная, с невероятно вкусным ароматом чеснока и кинзы. Прибавим в нее, прямо в горячую, немного порубленной зелени петрушки. Просто бомба!

Выложите все на тарелку или сервировочное блюдо. Разложите на тыкву кусочки обжаренного сыра. Чуть сбрызните оливковым маслом и подавайте к столу.

Получилось очень вкусно. Это и закуска и вполне самостоятельное блюдо, которое сможет заменить вам ужин или быть дополнением к супам в обед. Немного свежего хлеба в сопровождении. Прекрасно! Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Кинза 0,021 0,005 0,009 0,23
Соль 0 0 0
Оливковое масло 0 8 0 71,84
Чеснок 0,48 0,008 2,64 11,92
Тыква 21 0,3 3 78
Петрушка 0,185 0,02 0,38 2,35
Адыгейский сыр 9,9 9,9 0,75 132
Всего в блюде 31 18 6 296
Всего в 1 порции 15 9 3 148
Всего в 100 граммах 8 4 1 79
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий