Главная / Рецепты / Украшение блюд / Оформление закусок

Закуска на чипсах

ElenaLeonova, 9 апреля 2020, 10:22

Количество просмотров: 1405

Количество комментариев: 0

Национальная кухня: Домашняя

Время подготовки: 1 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Количество порций: 5

Назначение рецепта: На обед - закуска, На ужин - закуска, На полдник, На праздник

Белки: 9 г

Жиры: 18 г

Углеводы: 10 г

238
кКал

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Теги:

Мгновенное приготовление закуски позволяет сделать и подать ее красиво и без суеты даже после фразы - "Уже выехали, через 10 минут будем у вас". Это такие мини хрустики - разогрев перед основным блюдом, позволяющий нескучно провести время за разговором или бокалом пива. Замечательно, что на чипсах можно расположить едва ли не любую намазку: творожный сыр, дип из тунца, различные паштеты. Простенько, но со вкусом!

Ингредиенты

Чипсы

30 грамм
Икра мойвы

150 грамм
Огурец

30 грамм
Свежая зелень

для подачи

Приготовление

Для оформления можно использовать не только огурцы, но и дольки редиса, половинки черри. Зелень, конечно, может быть любая. У меня сегодня в качестве намазки икра мойвы в соусе.

Помоем свежий хрустящий огурец и нарежем его ломтиками.

На чипс положите ложку икры мойвы в соусе.

Кусочки огурца воткните в икру, как на фото или как хотите.

Расположите закуску из чипсов и икры на листьях салата, присыпьте зеленью. У меня микрозелень горчицы, она остренькая и гармонично дополняет это блюдо своим вкусом. Подавайте.

Помните, что готовить такую закуску следует перед подачей, чтобы чипсы остались хрустящими.

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт	Белки	Жиры	Углеводы	кКал
Огурец	0,24	0,03	0,84	4,5
Свежая зелень	0	0	0	—
Икра мойвы	19,125	39,015	4,23	420
Чипсы	0,66	0,66	17,7	75,9
Всего в блюде	20	39	22	500
Всего в 1 порции	4	7	4	100
Всего в 100 граммах	9	18	10	238