22 июня 2016, 18:36

Диета Протасова – уникальный и безопасный способ борьбы с лишним весом

О диете Протасова впервые заговорили на территории Израиля. Несмотря на небольшой срок существования, она зарекомендовала себя, как быстрый и надежный способ избавления от избыточного веса.

По сравнению с большинством известных диет, данный метод имеет несколько преимуществ: продолжительность результата, отсутствие психологического давления. Продуктами, по диете Протасова, можно насыщаться по первому требованию организма, не привязываясь к времени суток, и не боясь нарушить систему питания. Немаловажным аспектом является их количество, которое, в представленном варианте похудения, неограниченное.

История возникновения

Диета была описана в русскоязычной статье Тель-Авива «Не делайте из еды культа: худая корова еще не газель» автором Кимом Протасовым в конце 90-х. Она, хоть и имела иронический характер, но содержание включало необычную схему похудения. Изложенный материал и вытекающий из него положительный опыт вскоре добрался до стран СССР. С течением времени, диета не утратила свою популярность, а ее меню никогда не критиковалось.

Подробное описание диеты Протасова

Представленная диета, с одной стороны, низкокалорийная (1200-1500 кал), практически не содержит жира, но с другой, способна обеспечить организм необходимыми веществами для бесперебойной работы. Рассчитана она на 5 недель похудения, 1 неделю закрепления и еще 1 выхода. Последний этап может продлиться и больше, вплоть на всю жизнь.

Любопытно! 25% потребляемых калорий сжигается на процессы связанные с пищеварением.

Основное меню состоит из продуктов богатых на:

Растительную клетчатку;
Белки;
Кальций;
Лактозу;
Витамины;
Минералы.

С первых дней в рационе присутствуют:

Овощи, не содержащие крахмал;
Яблоки;
Молочные продукты.

Позже добавляются:

Яйца;
Мясо.

Потребление разрешенных продуктов неограниченно. Данная особенность сказывается на медленном переваривании белка, который выполняет функцию тормоза при переработке углеводов. Результатом такого действия является постепенное поступление сахара в кровь, отсутствие резкого выделения инсулина, и как следствие, неожиданных вспышек голода.

Любопытно! В основу диеты Протасова положен механизм работы белковых диет, однако, существует и одна отличительная черта: щадящее действие на почки за счет клетчатки.

Молочные продукты, входящие в состав меню, регулируют работу кишечника, положительно сказываются на микрофлоре, что и является гарантом высококачественного переваривания белка и быстрого проникновения полезных веществ в кровь.

Занятия спортом не противопоказаны при подобном способе питания.

Регулярные физические упражнения позволяют правильно сжечь поступивший с пищей белок и надежно закрепляют достигнутый эффект.

Описание диеты Кима Протасова по неделям

Пятинедельную схему для похудения разделяют на 2 периода:

Вегетарианский (1, 2 недели) этап

На этом этапе можно позволить:

Молочные продукты:

Кефир;
Йогурт;
Сыр;
Творог.

Внимание! Жирность продуктов на основе молока – не выше 5%.

Пропорция овощи-молочка должна быть 2:1. К меню на каждый день диеты Кима Протасова можно добавить зеленые яблоки (3 шт.) и 1 яйцо. На первых порах разрешается незначительное количество картофеля, моркови или свеклы.

Из напитков можно:

Воду;
Свежие овощные соки;
Кофе;
Чай.

Продукты, которые строго запрещены:

Масло любого типа;
Свинина;
Баранина;
Мягкие сыры;
Орехи;
Колбаса;
Копчености;
Сладкое.

Общие советы по выбору и потреблению продуктов:

Покупая молочные продукты, обращайте внимание на состав. В нем должны отсутствовать пищевые добавки, красители, консерванты.
Избегайте обезжиренного кефира, йогурта. Отсутствие жира скажется на процессе похудения и общем состоянии организма.
Потребляйте не меньше 2 л воды в день. Пейте воду малыми порциями: до 50 мл за раз.
Готовя чай или кофе, воздержитесь от добавления сахара.
Отдавайте предпочтение сырам с малым содержанием соли. Высокие количества могут послужить причиной развития сердечно-сосудистых заболеваний. Тофу входит в список разрешенных сыров.
Овощи должны проходить минимальную обработку температурой. Крайний случай – приготовление на пару.
Яблоки нужно съесть вместе с другими продуктами. Из-за высокого гликемического индекса они быстро вызывают чувство голода.

Любопытно! Гликемический индекс описывает скорость расщепления пищи богатой на углеводы.

Мясной (3, 4, 5 недели) этап

Знакомясь с подробным меню диеты Кима Протасова этого периода, можно заметить разительные перемены – появление мяса: говядина, телятина, курица.

Оно может присутствовать в количестве до 300 г (вес указан в сыром виде). Приготовление мяса включает варку, гриль, обработку паром.

Внимание! При употреблении мяса, содержание молочных продуктов в меню должно уменьшиться втрое. Мясо разрешается заменить рыбой.

Количество яблок, яиц остается, как раньше.

Анализ подробного описания и отзывов диеты Протасова свидетельствует о том, что на 3 неделе наступает привыкание организма к меню и наблюдается ощутимое снижение веса.

6 неделя – вхождение организма в стадию закрепления с плавным переходом к завершающему этапу.

Рекомендации в это время следующие:

Приготовление блюд может сопровождаться введением не более 3 ч.л растительного масла;
Завтрак можно разнообразить кашей приготовленной на воде, орехами;
Вместо яблок разрешается ввести похожие фрукты, например груши;

Внимание! Избегайте употребления бананов, винограда, фиников.

К концу недели:

Повышать жирность молочных продуктов или начать заменять их мясными, рыбными блюдами;
Дополнить рацион бульонами.

Завершив диету, в первые 2 мес. необходимо оградить себя от мучных изделий, картофеля, макарон.

Диета Протасова – отзывы и результаты

Люди, испытавшие на себе схему похудения Протасова, утверждают, что она дается очень легко, сравнительно, например, с капустной, свекольной. Однако, результат придется ждать дольше чем в случае с гречневой, кефирной диетами, что связанно с длительностью курса. «Протасовщики» отмечают низкую себестоимость диеты, особенно в весенний и летний период, что не свойственно для японской.

Диета Протасова выступает скорее легкой корректировкой повседневного меню. Уменьшение веса зависит от желания человека, количества лишних килограмм при вхождении в диету, выдерживания всех правил и рекомендаций.

Немаловажны для диеты Кима Протасова отзывы врачей диетологов:

Они отмечают неплохую сбалансированность, положительное влияние на внутренние органы, очищение от шлаков.

Привыкнуть к ней можно в краткие сроки и более того, выработать в течение 5 недель диеты новые здоровые пищевые предпочтения. Рацион питания по Протасову легкий, а снижение веса постепенное.

Придерживаясь понедельного меню диеты Протасова, можно без вреда для собственного организма, голодовок, сбросить до 15-20 кг, повысить иммунитет, привести в тонус мышцы.