Заморозка

Рецепты / Заготовки / Заморозка

image

Заморозка чесночных стрелок на зиму

Некоторые хозяйки совершенно напрасно выбрасывают зелень и стрелки чеснока, ведь в них пользы не меньше, чем в самих жгучих головках. Если...


Теги: стрелки чеснока в сметане, замороженные стрелки чеснока, зелень на зиму, зелень чеснока, чесночные стрелки, чесночный соус, чеснок

image

Заморозка кукурузы початками

Заморозка кукурузы в домашних условиях позволяет экономично заготовить эту сладкую вкуснятину впрок, ведь в магазине цена на нее не в сезон весьма...


Теги: кукуруза, кукуруза в кастрюле, кукуруза в початках, кукуруза вареная, кукуруза замороженная

image

Заморозка голубики на зиму

Без всякого сомнения, голубика настолько ценная ягода, что стоит ее сохранить впрок во всех возможных вариантах! Заморозив голубику мы продлим срок...


Теги: голубика, замороженные ягоды, замороженная голубика

image

Технология приготовления домашних колбасок

О, домашние колбаски гриль — это отдельная, красивая песня. Готовить их мы начали давно, еще когда приобрели коптильню с гидрозатвором для...


Теги: домашние колбаски, колбаски чевапчичи, колбаса, колбаски из кролика, сосиски из фарша, сосиски жареные, шашлык, черева, домашние сосиски

image

Как сохранить кинзу на зиму

Помимо сушки и заморозки в чистом виде, сохранить на зиму пышную, пряную зелень кинзы можно, превратив в компактные кубики. Мы измельчим и...


Теги: как сохранить кинзу на зиму, как заморозить кинзу, как заморозить зелень

image

Клубника перетертая с сахаром на зиму в морозилке

Традиционный способ приготовления варенья, как правило считается отваривание ягод или фруктов в сахарном сиропе. Но все мы знаем, что...


Теги: клубника протертая с сахаром, клубничное варенье, заготовка клубники, замороженная клубника, ягоды протертые с сахаром

image

Как заморозить авокадо в домашних условиях

Когда я оказалась счастливой обладательницей большого количества плодов авокадо, счастью не было предела. Но как сохранить этот спелый фрукт, ведь...


Теги: заморозка, заморозка авокадо

image

Заморозка белков яиц

Бывает так, что для приготовления требуются только желтки яиц, а белки нужно куда-то пристроить. Есть масса прекрасных рецептов с этим...


Теги: замороженные белки, заморозка белков яиц

image

Как компактно заморозить фрукты для компота на зиму. На примере слив

Ранней весной, когда организм настоятельно требует витаминов, а фруктов еще нет, очень актуальны компоты из сделанных ушедшим летом заготовок. Но...


Теги: сливы на зиму, фрукты для компота, замороженная слива, сливы без косточек

image

Как заморозить облепиху на зиму

Облепиха – это очень ароматная и полезная ягода. В конце сентября уже можно собирать ее и заготавливать на зиму разными способами. Самый лучший из...


Теги: облепиха, заморозить облепиху на зиму

image

Шампиньоны замороженные кусочками на зиму

Шампиньоны — те грибы, которые всегда пригодятся на кухне, не зависимо от сезона. И суп, и подливы для спагетти, и жареные с картофелем, и...


Теги: шампиньоны замороженные, шампиньоны на зиму, шампиньоны заготовка

image

Опята замороженные на зиму

Опята — очень вкусные грибы! И в жареном и в соленом виде. Супчик из них тоже то, что надо получается — наваристый и насыщенный. Очень силен в...


Теги: замороженные опята, опята на зиму, заготовка на зиму

image

Грибной бульон замороженный на зиму

При консервации грибов остается много хорошего бульона. Он концентрированный и ароматный, насыщенный и крепкий. Сохраните его на зимний период,...


Теги: грибной бульон на зиму, замороженный грибной бульон, бульон на зиму

image

Замороженные персики дольками на зиму

Эта заготовка пригодится зимой при выпечке открытых пирогов. Персики сохраняют форму долек, цвет, вкус и аромат. И не содержат ни капли сахара!


Теги: свежие персики на зиму, заготовка персиков дольками, замороженные персики

image

Заморозка сладкого перца для фарширования на зиму

Очень компактная и полезная заготовка перца на зиму подходит для фарширования. В зимний период перцы стоят в разы дороже, чем в летне-осенний....


Теги: заморозка перца, сладкий перец на зиму, перец для фарширования, заготовка для фаршированного перца, замороженный перец целиком

image

Заморозка свеклы в домашних условиях на зиму

Замороженная свекла сохраняет все свои витамины и цвет. Заморозка ускоряет процесс приготовления, что позволяет сохранить больше вкуса и яркости....


Теги: замороженная свекла, свекла на зиму, заготовка свеклы

image

Заморозка мясного бульона впрок

Замороженный бульон можно использовать для экономии времени в рабочие дни. Быстро приготовить суп, запарить кус-кус или сделать мясной соус не...


Теги: замороженный бульон, мясной бульон, бульон из мяса, мясной бульон на зиму

image

Заморозка брусники на зиму

Если с осени заморозить побольше ягод брусники, то в зимний период терпкие морсы, вкусные пироги и море витаминов, будут рядом - только протяни...


Теги: замороженная брусника, брусника на зиму, заготовка на зиму

image

3 способа заморозить сельдерей

Сегодня я покажу как заморозить на зиму очень полезный продукт питания - сельдерей. Он очень богат витаминами и минералами. При этом сельдерей...


Теги: замороженный сельдерей, сельдерей на зиму, заготовка сельдерей

image

Как приготовить мясной фарш впрок

Прокрутив в домашних условиях мякоть свинины и говядины, разложив ее по пакетам и заморозив, мы в любой момент имеем возможность достать заготовку...


Теги: мясной фарш заготовка, фарш впрок, хранение фарша, фарш мясной, фарш из мяса, замороженный фарш

image

Замороженная цветная капуста на зиму

Сейчас сезон, когда можно приобрести цветную капусту совсем недорого. Заморозив ее на зиму, мы обеспечим себя отличным полуфабрикатом, который...


Теги: замороженная цветная капуста, цветная капуста на зиму, овощная заморозка

image

Как правильно заморозить сливы без косточек на зиму

Сливы — очень вкусные и полезные плоды. Их обязательно нужно заготавливать на зиму. Они пригодятся для приготовления компотов, киселей и других...


Теги: замороженные сливы, сливы без косточек, фруктовая заморозка, сливы на зиму

image

Как заморозить яблоки для начинки

Для любителей яблочных пирогов и десертов данная заготовка обязательно пригодится. Когда начинка всегда есть в морозильной камере, то не нужно...


Теги: замороженные яблоки, свежие яблоки на зиму, дольки яблок, яблоки для начинки

image

Заморозка ирги на зиму без сахара

Ирга не очень известная ягода. Этот кустарник растет в наших северных краях. Он неприхотливый, выдерживает сильные морозы. Ягоды ирги очень полезны...


Теги: заморозка ирги, замороженные ягоды, замороженная ирга, ирга на зиму