Соусы

Разновидностей соуса тартар великое множество. В классическом варианте этот соус французской кухни готовится по принципу домашнего майонеза с...

Когда надо спасти большое количество нежной зелени, этот рецепт — настоящая находка. В холодильнике, в маленькой стеклянной баночке, такой соус...

Этот обычный с виду соус придется по вкусу всем любителям грибов! Всем знаком обычный сметанно-грибной соус, но его можно раззнообразить с помощью...

Часто готовлю этот соус, чтобы разнообразить макароны. Также можно попробовать сочетать его с мясом. Прост в готовке и не вреден, так как помидоры...

Кто не умеет готовить майонез, но у кого есть блендер, тому срочно нужен этот рецепт. Его преимущество в том, что он готовится прямо в банке и...

Домашний майонез "Провансаль" станет отличным дополнением к салатам, рыбе и мясу. Можно конечно купить майонез в магазине, но домашний,...

Вот, думаю, чем бы вас удивить? Решила написать про соус японской кухни терияки, который прочно обосновался и на наших кухнях. Ну, а как же, куда...

Соус - неотъемлемая часть к мясу, рыбе, закускам и даже служат подливой к разным блюдам. Соусы имеют способность менять вкус блюда, придавая...

Соус для жаренных в кляре кальмаров фри - неотъемлемая часть для этого блюда. Насыщенный, немного кисло-пряный соус - идеальное дополнение к любому...

Данный рецепт подливы подходит для блюд с мясом. Этот простой, но очень вкусный овощной соус хорошо сочетается с любыми гарнирами, горохом,...

Этот соус лучше всего подходит к шашлыкам. И его вкус ассоциируется летним солнышком и жаркими днями. Летом наша семья его делала прямо тазиками,...

Майонез - очень популярный соус, им заправляют большинство салатов, используют для приготовления самых разнообразных закусок, некоторые любят есть...

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом домашнего творожного сыра, который, при всей простоте приготовления, получается очень вкусным! Если у вас в...

Соус болоньезе только внешне немного напоминает макароны по-флотски. По своей сути это совершенно другая мелодия вкуса. Обжаренное до золотистой...

Это один из любимых моих соусов. Он нравится почти каждому. Совсем простой, из минимального числа продуктов, он придаст любому пресному блюду...

Частенько держу в холодильнике итальянский сливочный сыр Маскарпоне, так как он подходит не только для приготовления многочисленных десертов, из...