Прочие соусы


image

Гуакамоле

Популярный соус-дип или закуска гуакамоле родом из Мексики, страны экзотической, солнечной и яркой. И само блюдо как-будто вобрало в себя эти...


Теги: гуакамоле, соус-дип, овощной микс, овощной соус, соус для бутербродов, соус из авокадо, соус для мяса, соус для рыбы, густой соус, авокадо

image

Горчица на огуречном маринаде

Всем известна приправа из молотых семян горчицы. А знаете ли вы, что она не только вкусна и мила к холодцу, например, или к другим горячим блюдам,...


Теги: горчица, горчичная заправка, соус, острый суп

image

Уксус с чесноком и перцем для пельменей

Кто не любит домашние, горячие, сочные, только что сваренные пельмени? Нет таких! А с чем их есть — это дело вкуса. Уксус — приправа, известная с...


Теги: соус, соус для пельменей, соус из уксуса, уксус с чесноком, острый соус

image

Острый соус из кинзы с чесноком

Всем любителям кинзы несомненно придется по вкусу этот изумрудный соус. В него мы добавим чеснок и чили. Замечательно! Остренько, потрясающе...


Теги: соус, соус из кинзы, кинза на зиму, кинза с чесноком, острый соус, соус к рыбе, соус к курице, соус к мясу

image

Соус для пиццы из консервированных томатов

Тесто — румяное, тонкое, хрустящее и соус — насыщенный, бархатистый, ароматный — это те два компонента, которые делают пиццу по-настоящему вкусной....


Теги: соус к пицце, заливка для пиццы, томатный соус, пицца

image

Тыквенный соус к пасте

Из тыквы получается соус с нежной бархатистой структурой и ярко насыщенным вкусом. Идеально подойдет к пасте, облагородив ее своим аристократизмом....


Теги: соус, соус для макарон, тыква, тыква в духовке, тыква запеченная с чесноком, тыква запеченная со специями, соус из тыквы, соус для пасты

image

Укропный соус

Очень яркий по вкусу, да и по виду, получается соус. Сейчас, в сезон свежего, пушистого и ароматного укропа, самое время заготовить пару баночек. А...


Теги: соус, соус для бутербродов, соус для картофеля, укроп, соус к рыбе, соус к мясу, заправка для салата

image

Намазка из соленых огурцов и горчицы

Вроде бы простейший рецепт, а получается такой изысканный, ресторанный вкус. Этот соус-дип из соленых огурцов прекрасно идет и на черном и на белом...


Теги: соус, дип, соленые огурцы, горчица

Соус остро-сладкий

Если любите наслаждаться томатным остро-сладким соусом с кусочком мяса, птицы, рыбы или картофелем фри, этот рецепт для вас. Идеальный соус с...


Теги: соус томатный с яблоками, томатный соус, остро сладкий соус, соус томатный астраханский

Томатная паста на зиму

Этот рецепт позволяет переработать огромное количество урожая помидоров и заготовить много домашней вкусной томатной пасты. Соковыжималка сильно...


Теги: томатная паста, томатная паста на зиму, томатная паста без стерелизации

image

Соус из помидоров и базилика

Любители базилика, налетай! Я от этого соуса так просто без ума! Восхитительный аромат, достаточно густая консистенция, плюс остренький...все, что...


Теги: соус из помидор с базиликом и чесноком, соус из помидоров и базилика

image

Соус из кинзы и зеленого перца

Острый и ароматный — вот описание этого изумрудного соуса в двух словах. Соус из зеленого перца и кинзы подходит к мясу и к рыбе, его можно...


Теги: соус из болгарского перца, соус из кинзы, соус из сладкого перца, соус из зеленого перца, соус к мясу

image

Маринад для овощей гриль

Готовить в этом маринаде можно самые разные овощи: лук, сладкий перец, баклажаны, кабачки... Выбирайте сами, что в нем приготовить. Получится...


Теги: маринад для овощей на гриле, маринад, соус для овощей

image

Карамелизованный лук

Получается, конечно, не соус, а приправа к мясным, рыбным, овощным блюдам, добавка к пицце или другой не сладкой выпечке. А может быть...


Теги: карамелизированный лук, карамелизованный лук

image

Соус бешамель

Все время хочется написать название этого соуса с большой буквы. Произведение французской кухни, основа для множества соусов и приправа для...


Теги: соус бешамель, бешамель, молочный соус, соус

image

Сливочный соус для пасты

Этот сытный соус из сливок, томатов, грибов и бекона подойдет к любым видам пасты. Я готовила его в этот раз к яичной лапше. Получилось очень вкусно!


Теги: сливочный соус для пасты, соус для пасты, соус для макарон, грибной соус, соус с беконом

image

Грибной соус

Я совершенно обожаю аромат настоящих лесных грибов, особенно в зимние дни, когда он будит не только вкусовые ощущения, но и воспоминания теплого...


Теги: грибной соус, соус из лесных грибов, грибной соус из шампиньонов, грибной соус из белых грибов

image

Классический сырный соус для спагетти

Сырный соус для макарон - один из самых популярных во всём мире. Приготовить его дома совсем несложно, а получается он и вкуснее и полезнее, чем...


Теги: сырный соус

image

Соус из авокадо с васаби

Этот острый соус идеально подойдет в качестве дипа для начос, а также различного рода холодных закусок. Кроме того, его можно использовать как...


Теги: соус, дип, дип из авокадо, соус из авокадо, соус из авокадо и васаби, соус-дип

image

Помидоры с чесноком — густой соус

Томаты, измельченные с солью и чесноком, с добавлением перца огонек — универсальный соус. Его можно кушать с мясом, птицей, добавлять в салаты,...


Теги: томатный соус, соус из помидоров, густой соус, томатный соус с чесноком

image

Соус из кинзы с оливковым маслом на зиму

Когда надо спасти большое количество нежной зелени, этот рецепт — настоящая находка. В холодильнике, в маленькой стеклянной баночке, такой соус...


Теги: соус кинзой, пряный соус на зиму, соус с оливковым маслом, соус из зелени кинзы

image

Простой соус из грибов для макарон и бутербродов

Этот обычный с виду соус придется по вкусу всем любителям грибов! Всем знаком обычный сметанно-грибной соус, но его можно раззнообразить с помощью...


Теги: грибной соус, соус из грибов, соус к макаронам, соус для бутербродов, соус из замороженных грибов

image

Соус терияки

Вот, думаю, чем бы вас удивить? Решила написать про соус японской кухни терияки, который прочно обосновался и на наших кухнях. Ну, а как же, куда...


Теги: соус имбирный, сосус терияки, соус с рыбе, острый соус, винный соус

Соус к сосискам в тесте и другим колбасным закускам

Соус - неотъемлемая часть к мясу, рыбе, закускам и даже служат подливой к разным блюдам. Соусы имеют способность менять вкус блюда, придавая...


Теги: соус к сосискам, соус с колбасе, соус к закускам