Горячие блюда


Запеканка из тыквы и адыгейского сыра

Тыква и адыгейский сыр, запеченные вместе, в этом блюде образуют потрясающе нежный и ароматный дуэт. Они прекрасно дополняют друг друга. Это...


Теги: запеканка, запеканка в духовке, тыква запеченная со специями, тыква, тыква в духовке, тыква запеченная с травами и специями, тыквенная запеканка, запеканка из тыквы

image

Говядина прожарки медиум (medium rare)

Готовила стейк из внутренней части бедра. Это нежирное мясо, поэтому прожарка медиум подходит для него идеально. И чтобы не было сухо и пресно,...


Теги: стейк нью йорк, стейк из говядины, жареное мясо за 5 минут, жареное мясо

image

Говядина с луком и сыром в духовке

Будет много подливы, да.... Я готовила это жаркое специально, чтобы подать его с кускусом. Отсюда и желание сделать мясо с большим количеством...


Теги: жаркое, жаркое в духовке, мясо в духовке, говядина в духовке, тушеная говядина, тушеное мясо

image

Запеченая свиная вырезка под соусом ткемали

Ткемали, благодаря своей кислинке, которая присуща сливе и алыче, послужит не только сопровождением к готовому блюду, но и станет прекрасным...


Теги: вырезка в фольге, мясо в духовке, мясо в соусе, маринад для мяса, ткемали, мясо в фольге, свинина в соусе, свинина, вырезка

image

Сложный гарнир из пшена и овощей

Рассыпчатый и аппетитный, яркий и ароматный гарнир из пшена и овощей. А может самостоятельное блюдо? Может! Сытно и просто так, без всякого...


Теги: пшено, пшенная каша, пшеничная каша, пшеничная каша с мясом и овощами

image

Сибас в луковой шубе

Сибас — замечательная малокостная рыба с белым мясом и потрясающим вкусом. Его нежность и сочность подарят вам истинное кулинарное удовольствие....


Теги: сибас, рыба в фольге, сибас в фольге, сибас в духовке, рыба в духовке, рыба с луком

image

Цветы тыквы (кабачка) в кляре

Интересное и весьма популярное в Италии блюдо — цветы в кляре. Было очень любопытно попробовать что же такое получится. Если бы я не знала, что это...


Теги: кляр, оладьи из кабачка, оладьи из кабачков, оладьи, пирожки жареные, пирожки на сковороде

image

Ароматное жаркое из красной рыбы с картофелем и томатами в духовке

Ароматное жаркое из красной рыбы с картофелем и томатами в духовке - это вкусное и сытное второе блюдо. Вне зависимости какую вы выберите рыбу -...


Теги: жаркое, жаркое в горшочках, жаркое в духовке, жаркое из рыбы, жаркое с картофелем, рыба в духовке, рыба с картофелем, красная рыба

image

Жареное куриное мясо в кукурузном кляре

Жареное куриное мясо в кукурузном кляре - это вкусное и быстрое блюдо. Подойдет, как для обеденного второго блюда, так и для ужина. Его можно...


Теги: курица, филе в кляре, запеченое мясо, курица в кляре, кляр, кукурузная мука, жареная курица, жареная курочка

image

Индейка (курица) по-итальянски (каччиаторе)

Каччиаторе — это термин итальянской кухни, означающий, что цыпленка запекали или тушили в томатном соусе с добавлением грибов, при желании и вина,...


Теги: тушеная индейка, тушеная курица в вине, тушеная курица, томатный соус, курица с грибами, индейка в соусе, индейка с грибами, курица в соусе

image

Куриные котлеты с грибами

Самое время готовить такие котлетки в сезон грибов. Сочные и мясные, они разнообразят ваш повседневный стол. Но и не в сезон можно заменить лесные...


Теги: котлеты, котлеты без яиц, котлеты с грибами, котлеты с овсяными хлопьями, куриные котлеты, котлеты из куриного фарша, котлеты из куриного филе, котлеты из курицы, грибные котлеты

image

Филе индейки с ананасом

Изумительное сочетание нежного филе индейки и кисло-сладкого консервированного ананаса. Суховатую грудку в этом рецепте весьма балансирует сочность...


Теги: Индейка, ананас, грудка индейки, грудка отбивная, грудка в фольге, индейка в кисло сладком соусе, индейка запеченная, индейка в духовке в рукаве, мясо в фольге

image

Курица-гриль с апельсиновым соком и эстрагоном

Давайте сегодня приготовим курицу! Да не простую, а нежную, сочную, румяную. Такую, которая позовёт домашних к столу еще находясь на сковородке,...


Теги: курица на гриле, курица на сковороде, курица в маринаде, куриная грудка, куриное филе, курица с апельсином, курица с пряностями, эстрагон

image

Курица жареная с чесночными стрелками

Вспомнила тут недавно, как готовила со стрелками чеснока стручковую фасоль. Как же было вкусно! Захотелось сделать эту острую зелень с мясом....


Теги: чесночные стрелки, чесночный соус, куриная грудка, курица в соевом соусе, курица в остром соусе, мясо с аджикой, жареная курица

image

Цыпленок с приправами в сливочном соусе

Весьма интересный и необычный рецепт, который напоминает по способу приготовления известного цыпленка тапака. Однако, при подаче, курицу поливают...


Теги: цыпленок, цыпленок в духовке, цыпленок жареный, цыпленок в соусе, курица в духовке целиком, курица в соусе, курица, птица

image

Фаршированная дорада на углях

Эта морская рыбка очень полюбилась нам своим приятным вкусом. Такое нежное мясо у нее, а косточек совсем мало. Вкусна она и жареная и на пару, а уж...


Теги: дорада, фаршированная рыба, рыба в фольге на углях, рыба, рыба в фольге

image

Курица в томатном соусе с маслинами

Мягкие кусочки птицы и томатная подлива, пикантность оливок и лёгкая кислинка помидор создают прекрасное, повседневное блюдо. Подойдёт и к обеду и...


Теги: курица, курица в духовке, курица в томатном соусе, жареная курица, жареная курочка, курица тушеная с овощами

image

Домашние колбаски гриль

Домашние колбаски для пикника по вкусу дадут фору любому шашлыку. Они неизменно получаются сочными и вкусными, их аппетитный вид разжигает аппетит,...


Теги: домашние колбаски, колбаски чевапчичи, колбаса, колбаски из кролика, сосиски из фарша, сосиски жареные, шашлык, черева, домашние сосиски

image

Рулька по-китайски с отварными яйцами

Рулька по-китайски всегда получается вкусной и ароматной, мясо просто тает во рту, шкурка нежная, все жилочки размягчены. Про такое мясо обычно...


Теги: рулька, рулька в соусе, свинина в соусе, свинина в соевом соусе, свинина

image

Молодая кукуруза гриль

Cпешим насладиться королевой полей, пока тема молодой кукурузы ещё актуальна. В сезон её можно купить в ближайшем супермаркете, самом захудалом...


Теги: кукуруза в початках, кукуруза, кукуруза в духовке, кукуруза вареная

image

Лапшевик с овощами

Кто бы мог подумать, что макаронные запеканки — лапшевики бывают такие разные! Сегодня я сделала её с овощами, это было так вкусно! Очень советую и...


Теги: запеканка, запеканка из вермишели, запеканка из макарон, запеканка из макарон и овощей, лапшевик, омлет с овощами, омлет, лапшевик с овощами

image

Молодая кукуруза, приготовленная во фритюре

Все мы любим молодую кукурузку — яркую, сочную, сладкую. Пробовала её в разных вариантах: отварную, запечённую в духовке, приготовленную на...


Теги: кукуруза, кукуруза в початках, кукуруза в кастрюле, кукуруза в духовке, кукуруза вареная

image

Зеленая стручковая фасоль жареная с яйцом

Я готова есть зелёную фасоль в любых видах и в неограниченных количествах, и на завтрак, и на обед, и на ужин. Если так замечательно выходит, то...


Теги: стручковая фасоль, стручковая фасоль замороженная, яичница, яичница с овощами

image

Шпецле с шампиньонами и беконом

Шпецле — это блюдо немецкой кухни, не то домашняя лапша, не то клецки, сразу не поймёшь, но уж очень вкусно. Предлагаю попробовать и оценить....


Теги: шпецле, клёцки, клецки для супа, домашняя лапша, макароны с шампиньонами и беконом, макароны с беконом, макароны с грибами, яичная лапша, домашние макароны