Горячие блюда


Курица в панировке аля сичильяно

Панировка просто отличная! Она такая пряная, хрустящая, и филе в ней получается просто сочнейшее, нежное и ароматное. На Сицилии панировку активно...


Теги: курица в панировке, курица в сухарях, курица в кляре, жареная курица, панировочные сухари, панировка для курицы, панировка, курица по-итальянски

Бигос с тушенкой (быстрый вариант)

Бигос - великолепное обеденное блюдо для вашей семьи. Сытно и просто, вкусно и пряно. А быстрый вариант с тушеным мясом - просто находка для...


Теги: бигос с тушенкой, бигос, тушеная капуста, тушеная капуста с картофелем, капуста с мясом, капуста с сосисками, капуста с тушенкой

Куриная печень в сухариках

Очень нам понравился такой способ приготовления печенки. Нежность внутри, румяная хрустящая корочка снаружи. Интереснее, чем в мучной панировке,...


Теги: куриная печень, куриная печень в кляре, куриная печень жареная, куриная печень закуска, куриная печень в сухариках, куриная печень в панировке, печень в кляре

image

Куриные котлеты по-венгерски

Это самый интересный рецепт. Его изюминка в том, что мясной фарш сырым смешивается с соусом, а уже после их полного объединения происходит...


Теги: куриные котлеты в панировке, куриные котлеты, котлетки из куриных грудок, котлеты, котлеты в панировочных сухарях, котлеты в панировке, котлеты по-венгерски

Утка фаршированная рисом и шампиньонами

Утка фаршированная рисом и грибами — это такое замечательное два в одном — сразу и вкуснейшее мясо птицы и очень ароматный, гармонично подходящий к...


Теги: утка, утка в духовке, утка в духовке целиком, утка в рукаве, утка фаршированная рисом, утка с рисом, утка с грибами, утка с гарниром, фаршированная курица

Натуральный запеченный творог

Такой вариант приготовления запеканки очень устроит тех, кто не любит добавлять в творог манку, муку или крахмал и всегда ищет возможность...


Теги: творожная запеканка, творожная запеканка без манки, творожная запеканка в духовке, запеканка, запеканка из творога

image

Кекс с консервированной горбушей

Сытный, простой в приготовлении закусочный сырный кекс с консервированной рыбой и оливками получается румяным, аппетитным и невероятно вкусным....


Теги: несладкая выпечка, рыбный пирог, рыбный кекс, пирог с сыром, пирог с рыбой, кекс с консервированной горбушей, пирог с консервированной горбушей

Террин из свинины с коньяком

Террин из свинины — это тот же мясной хлеб, что-то среднее между ветчиной, запеканкой и паштетом. При всей простоте ингредиентов, блюдо это очень...


Теги: ветчина, ветчина из свинины, ветчина из куриного мяса, ветчина из курицы, паштет, мясной хлебец, хлебец, мясной паштет, мясной рулет, террин из свинины, террин

Хлебец мясной ассорти

Бомбический домашний мясной хлебец! Даст фору любой покупной ветчине, отлично пойдет с гарнирами и свежими овощами, а так же пригодится для закусок...


Теги: мясной хлебец, хлебец, ветчина, ветчина из куриного мяса, ветчина из курицы, ветчина из свинины, мясной паштет, мясной рулет, террин из свинины, террин

Омлет с овощами, зеленью и сыром сулугуни

Еще один отличный омлет с сулугуни. Помидоры и чеснок очень в тему, яйца получаются нежные, зелень добавит нам пикантных ноток. Вкусно, просто и...


Теги: омлет, омлет с сыром, омлет с зеленью, яичница с сыром, яичница с зеленью, сулугуни, омлет с помидоров и кабачком, яичница с помидорами

Омлет с брокколи и сыром сулугуни

Неплохой такой, сытный и вкусный, вариант для завтрака. Я люблю такие блюда с пылу с жару, но могу взять с собой на работу, разрезав и положив на...


Теги: омлет, омлет с сыром, омлет с зеленью, омлет с брокколи, яичница с сыром, яичница с брокколи, брокколи, сулугуни

Буженина из запеченного свиного карбоната

Из свиного карбоната, между прочим, особенно если взять его с жирком, выходит совершенно потрясающая буженина. И такая ладная, кругленькая,...


Теги: буженина, буженина в фольге, буженина из свинины, мясо в фольге, мясо в духовке с пряностями, мясо в духовке, свинина в духовке, свиной карбонат

Жареная капуста брокколи

Очень простой, полезный и универсальный гарнир из брокколи разнообразил сегодня наш стол. Эта капуста подойдет в качестве сопровождения к мясным и...


Теги: брокколи, жареные овощи, гарнир из капусты, гарнир

Стерлядь запеченная с лимоном и сушеными томатами

Начнем с того, что стерлядь - это вкусно априори и всегда. Ее белое мясо украсит собой любую трапезу, при этом не требуется никаких особых...


Теги: стерлядь, стерлядь в духовке, стерлядь в фольге, осетрина, осетрина в духовке, рыба с лимоном

Паста с ветчиной и соусом песто

Я, конечно, совершенно влюблена в этот бархатный и пряный соус. Он способен так облагородить простую еду, что она преображается от одного...


Теги: соус песто, паста в соусе, паста в соусе песто, макароны с беконом, макароны в соусе, спагетти по-итальянски, спагетти в соусе, спагетти с копченым мясом, спагетти карбонара, спагетти

Запеченный батат с оливковым маслом и приправами

Батат. Стоит пробовать его или нет? Людям, которым интересны новые вкусы, однозначно следует отведать яркий корнеплод. По вкусу, конечно, батат...


Теги: батат, запеченая тыква, запеченый картофель, запеченый батат, запеченые овощи, батат в духовке, гарнир из батата, гарнир

Сладкая каша из кускуса

Кускус — крупа универсальная, но чаще всего мы готовим из него гарниры, а вот сладкие каши лишь изредка. А они получаются довольно удачные! Кускус...


Теги: кускус, сладкая каша, сладкая молочная каша, каша, каша на молоке

Буженина из свиного окорока с чесноком и специями в фольге

Это настоящая, чуть суховатая, при этом мягкая и плотная буженина из мяса. Один из самых удачных рецептов, по которым мне доводилось готовить....


Теги: буженина, буженина в фольге, буженина из свинины, мясо в фольге, мясо в духовке с пряностями, мясо в духовке, свинина в духовке

image

Соба с курицей и овощами

Соба с овощами и мясом птицы - блюдо быстрое, сытное и простое. Мы можем приготовить его буквально за 15-20 минут, накормив домашних вкусной,...


Теги: соба, соба с грибами, гречневая лапша, гречневая лапша соба, гречневая лапша соба с овощами, соба с овощами, лапша с куриной грудкой и овощами, лапша с курицей, лапша вок рецепт, лапша вок

image

Обжаренный картофель с паприкой и чесночным порошком

Обжаренный картофель с паприкой и чесночным порошком я бы назвала не гарниром, а отдельным блюдом, потому что это не просто жареная картошка, а...


Теги: картофель, картошка, картофель айдахо, картофель по-деревенски, картошка гармошка, картошка в масле

image

Горбуша жаренная в домашних панировочных сухарях

Горбуша - рыба достаточно суховатая по текстуре, а особенно при обжаривании. Я лично ее очень люблю, поэтому придумала свой способ обжарки. Иногда...


Теги: горбуша в кляре, рыба в кляре, панировка, панировочные сухари, рыба в панировке, горбуша

Запеченный картофель с ветчиной и сыром

Такое блюдо очень легко и просто может стать семейным ужином или обедом. Причем таким, которое вас попросят приготовить снова и снова. Потому что...


Теги: картофель, картошка, картофель айдахо, картофель по-деревенски, картошка гармошка, картошка в масле, картошка с сыром, картошка с мясом, картофель в мундире, картофель с колбасой, картофель с мясом, картофель с сыром

image

Жульен "Грибная поляна"

Жульен как правило подают на праздничный стол. В новогодние праздники очень хочется чего-нибудь летнего. Предлагаю приготовить жульен "Грибная...


Теги: жульен из шампиньонов, жульен с курицей и грибами, салат с грибами, салат с грибами и грудкой, салат с грибами и курицей, салат с сыром, салат с шампиньонами