Горячие блюда


image

Картофельные котлеты с тунцом

Приготовив аппетитные котлеты из картофеля и консервированного тунца, вы обеспечите семью сытным горячим ужином. Они получаются не только очень...


Теги: котлеты, котлеты из картошки, котлеты из рыбы, тунец консервированный, рыбные котлеты с овощами, рыбные котлеты

image

Курица в майонезе с чесноком, запеченная на банке

Курицу по этому рецепту готовили у нас дома еще в моем детстве во времена СССР, это с тех пор один из моих любимых рецептов. Самое главное, что...


Теги: курица, курица в духовке, курица на банке, курица на бутылке, курица целиком, курица с чесноком, курица по-советски

Жареная корюшка

Вот она, рыбка малая, да удалая. Корюшка у меня неизменно ассоциируется с весной и свежестью. Причем люблю я именно маленькую, не чистить, конечно,...


Теги: корюшка, мойва жареная в муке, мойва на сковороде, жареная корюшка

image

Горбуша под томатно-сырной шубой

Любителям горячих рыбных блюд рекомендую запечь горбушу в духовке под сырной шубой с томатами. Хоть горбуша имеет суховатую консистенцию,...


Теги: горбуша в духовке, горбуша под шубой, горбуша, горбуша с сыром, горбуша с томатами, стейки горбуши, стейки с сыром, горбуша с овощами

Стейк форели в соевом соусе

Принесла вам простое, быстрое, но при этом вполне изящное, вкусное и ненавязчиво насыщающее блюдо. Такая еда радует и язык и желудок, глаз...


Теги: форель на сковороде, форель с соевым соусом, рыба в соусе, рыба в соевом соусе, жареная форель, стейк из тунца, стейк из лосося, жареная рыба на сковороде

image

Тушеная свинина в томатно-луковом соусе и специях

Есть сотни рецептов тушения свинины. Я в свою очередь предлагаю потушить ее в томатно-луковом соусе, а из специй добавить кориандр и смесь перцев....


Теги: тушеная свинина, свинина, свинина в луковом соусе, свинина в соусе, свинина в казане

image

Тушеные куриные сердечки с картофелем в томате и специях

Если вы любитель субпродуктов птицы, а именно куриных сердечек, то рекомендую приготовить из них сытное второе блюдо. Мы потушим их с картофелем,...


Теги: куриные сердечки тушеные с овощами, куриные сердечки, куриные субпродукты

image

Рулетики из куриной грудки с арахисом в медовом маринаде

Даже из такой диетической части курицы, как грудка, которая имеет суховатое мясо, можно при правильной кулинарной подготовке приготовить настоящий...


Теги: блюда из курицы, рулет из куриного филе, рулетики из курицы, курица с арахисом, куриные рулетики

image

Индейка с шампиньонами тушеная в сливках с сыром

Диетическое мясо индейки суховато, но если добавить шампиньоны и потушить это все в сливках с сыром, то получится вкусное блюдо, которое вполне...


Теги: индейка, шампиньоны, индейка в соусе, индейка в сметане, индейка с грибами, индейка с сыром

image

Запеченная с кориандром, соевым соусом и уксусом курица

Кориандр - приправа, которая отлично сочетается с мясом, птицей, рыбой и даже с овощами. Предлагаю ненадолго замариновать курицу, добавив в маринад...


Теги: курица, курица в духовке, курица в маринаде, запеченая курица в духовке., курица в соевом соусе, курица в соусе

image

Жареная курица в муке с приправой и чесноком

Если курицу обвалять в муке и обжарить, то она получится более сочной и аромат приправ будет ярче. Итак, обваляем курочку в муке, предварительно...


Теги: курица, курица в кляре, курица в панировке, жареная курица, жареная курочка, курица на сковороде

Форель на углях с зеленью

Уважаем рыбку, приготовленную на углях, а форель так особенно! Я часто заворачиваю ее в фольгу и пеку на решетке, но если фольги нет под рукой,...


Теги: рыба на гриле, форель, форель в фольге на углях, форель на углях, рыба на углях, форель на решетке, рыба на мангале, шашлык из рыбы

Жареный кускус

Когда мы предварительно обжариваем кускус, доводя крупинки до золотистого цвета, то добавляем ему рассыпчатости на финальном этапе, и приятного...


Теги: кускус, жареный кускус, гарнир из кускуса

Говядина запеченная в томатном соусе в духовке

Говядина, если приготовить ее таким образом, всегда получается мягкой. И подливки много. А это плюс. Да и готовка не потребует от вас особых...


Теги: говядина, говядина в духовке, говядина в соусе, говядина рецепты, запеченная говядина

Лапша с томатным соусом

Совершенно замечательно отобедали сегодня домашней лапшой с томатным соусом. Ну, мужу еще пару котлет пожарила, а мне такие блюда нравятся без...


Теги: лапша, лапша в соусе, лапша на гарнир, паста в соусе, спагетти в соусе

Омлет с зерненым творогом

Зерненый творог, как и сыр, отлично подходит для приготовления омлетов и запеканок, гармонично сочетается с яйцами, овощами и зеленью. Содержит...


Теги: омлет, омлет из яиц, омлет с зеленью, омлет с творогом, яичница менемен, яичница с сыром, яичница

Жареная курица как в СССР

Помню с детства этот вкус и аромат. Именно так во времена СССР готовили курицу на праздник и на повседневный стол. Получалось румяное и сочное...


Теги: жареная курица, жареная курочка, курица на сковороде, курица с чесноком

image

Отбивные из свинины с хмели-сунели

Думаю, что отбивные из свинины любят многие. Рекомендую улучшить вкус и аромат этого блюда и натереть мясо перед обжариванием замечательной и...


Теги: отбивные, отбивные в кляре, свиные отбивные, мясо в кляре, свиной стейк

Свиные ребра в духовке (простой рецепт)

Вот уж действительно, легко и не хлопотно готовить, а на столе появится вкусное, сочное и румяное мясцо. Мне понравился способ, еще никогда не...


Теги: свиные ребрышки в духовке, свиные ребра, свиные ребрышки

Творожник с апельсиновой заливкой

Творожник с апельсиновой заливкой — еще один интересный вариант творожной запеканки. Он потребует от вас немного больше времени, но результат стоит...


Теги: запеканка, запеканка в духовке, запеканка из творога, творожник, творожник с апельсиновой заливкой, творожная запеканка, творожная запеканка в духовке

Запеченная маринованная скумбрия

Запеченная скумбрия, да еще предварительно замаринованная — деликатес! Тут главное — не пересушить рыбу, но пересушивать скумбрию не рекомендуется...


Теги: скумбрия, скумбрия в духовке, скумбрия в соевом соусе, скумбрия запеченная, маринованная рыба, запеченная скумбрия, маринованная скумбрия

image

Фриттата с итальянскими травами на скорую руку

Фриттата - это итальянское блюдо из яиц с различными добавками. По классическому рецепту оно готовится в духовке, но мы упростим задачу и...


Теги: омлет из яиц, яйца, на скорую руку, яичница в духовке, яичница, омлет в духовке, омлет, фриттата с овощами, фриттата

image

Куриные сердечки в томатно-овощном соусе

В субпродуктах содержится очень много полезных витамином и микроэлементов, поэтому их нужно регулярно добавлять в свой рацион. Из всех субпродуктов...


Теги: куриные сердечки, куриные сердечки тушеные с овощами, куриные субпродукты

image

Запеченная на банке курица с приправами и чесноком

Если целую курицу посадить на банку, в которую добавить воду с чесноком, и запечь в духовке, то она получится особенно сочной и пропитанной...


Теги: курица, курица в духовке, курица в духовке целиком, курица на банке