Горячие блюда


Быстрый гарнир из пекинской капусты

Гарнир из тушеной пекинской капусты совершенно универсален. Его можно подать к птице, мясу, рыбе и использовать как самостоятельное блюдо. Почему...


Теги: пекинская капуста, тушеная капуста, гарнир из капусты

Фриттелле из цуккини

Предлагаю рецепт итальянских фриттелле из цуккини. По сути это - оладьи или же драники из цукини или кабачков, которые традиционно готовят в разных...


Теги: цукини, кабачки, кабачки с сыром, кабачки в кляре, оладьи из кабачков на сковороде, оладьи из кабачка, оладьи из кабачков, драники из кабачка, драники, оладьи, фриттелле

Свиные ребрышки, запеченные в духовке в остром соусе

Свиные ребрышки, запеченные в духовке в остром соусе, всегда выходят на "пять с плюсом" и пользуются любовью всех мужчин, хоть раз отведавших это...


Теги: свинина, свиные ребрышки, свиные ребра, ребрышки, мясо в духовке, мясо в духовке с пряностями, горчичная заправка, острый соус, маринад для мяса

Диетический паровой омлет (Геран Чим - Gyeran Jjim)

Нежнейшее, как облачко, скорее напоминающее суфле, чем омлет, блюдо получается. Рецепт принадлежит корейской кухне, а мне очень напомнил мягонькие...


Теги: омлет, омлет без молока, омлет без масла, омлет на водяной бане, омлет паровой, яичница, диетическая запеканка

image

Картофельные драники с зеленым луком

Драники - это всеми известное блюдо белорусской кухни. Рецептов их приготовления огромное количество. Картофельные драники с зеленым луком - это...


Теги: драники, драники из картошки, драники с зеленым луком, картофель жареный, картошка гармошка, картофель во фритюре, картошка во фритюре, картошка в масле

Стейк из тунца

Тунец — рыба, которую категорически не рекомендуется пересушивать, а есть его можно даже сырым. Поэтому, этот стейк я буду обжаривать ну ооочень...


Теги: тунец, стейк из тунца, стейк, рыба в соусе

Рыба на пару с кисло-сладким соусом

Потрясающее в своей простоте блюдо тайской кухни! Максимум вкуса, минимум усилий, а результат... шедевр! Я получила огромное удовольствие от этой...


Теги: рыба на пару, рыба в маринаде, рыба, карась, окунь, рыба в соусе

image

Сливочное пюре с брынзой

Кулинары придумали массу вкусных и разнообразных блюд из картофеля. Даже самое простенькое пюре можно разнообразить различными вкусными добавками,...


Теги: пюре, картофель, гарнир, брынза, картофельное пюре, картофельное пюре с брынзой, картофельное пюре с сыром

image

Курица запеченная с яблоками

Кусочки яблок и зерна горчицы придают мясу птицы совершенно незабываемый аромат и нежность! Готовится все очень быстро и просто, а результат при...


Теги: курица с яблоками, курица в горчичном соусе, куриная голень в фольге, куриная голень, курица в фольге

image

Котлеты мясоовощные

Нашла этот интересный рецепт на японском кулинарном канале. Мы ведь что обычно делаем с котлетами? Жарим, тушим, на пару, ну соусом еще можно...


Теги: котлеты, фарш, фарш для котлет, котлетки из куриных грудок, куриные котлеты, овощные котлеты, котлеты с капустой, капустные котлеты

image

Мини омлеты с овощами к завтраку

Для тех, кто привык плотно завтракать не только чашкой кофе с чем-нибудь сладким, а чуть посущественней, предлагаю этот рецепт. Мини омлеты с...


Теги: омлет, яичница, яичница в духовке, омлет в духовке, омлет в формочках, омлет из яиц, омлет с овощами, омлет с молоком, омлет с грибами и сыром

image

Курица с овощами и грибами в азиатском стиле

Этот вариант блюда из курицы и грибов в азиатском стиле получается не жареным, как почти всегда, когда речь заходит о тайской кухне, а, благодаря...


Теги: курица с овощами, курица, грибное рагу, грибы с овощами, курица по-тайски, курица тушеная с овощами, курица тушеная

image

Курица по-тайски с кешью

Жареная курица с кешью - одно из самых популярных блюд Таиланда. Его подадут вам в любом кафе или ресторане, оно всегда есть в меню. Стир-фрай —...


Теги: курица по-тайски, жареная курица, жареная курочка, кешью, курица, кисло-сладкий соус к птице, кисло-сладкий соус

image

Запеченная кета в лимонном маринаде

Запеченная кета в лимонном маринаде - это очень простое в приготовлении блюдо. Оно отлично подойдет, как на вкусный семейный ужин, так и на...


Теги: кета в духовке, красная рыба под лимонным соком, рыба в духовке, рыба в маринаде, рыба с лимоном, кета, кета с лимоном, горбуша, лосось

image

Мясо запеченное в грейпфрутовом маринаде

Мясо, запеченное в грейпфрутовом маринаде готовится легко и просто. Основное время уходит на маринование и запекание блюда. Мясо приготовленное с...


Теги: запеченое мясо, мясо в духовке, блюдо из курицы, мясо в соусе, мясо грейпфрутовом маринаде, курица в фольге, мясо в фольге, куриная грудка в духовке, куриная грудка

image

Цыпленок с овощами в азиатском стиле

Тут тот случай, когда все дело в волшебных специях. И простой рецепт банального овощного рагу с курицей магическим образом превращается в...


Теги: курица по-тайски, тайская паста, цыпленок, рагу из кабачков и курицы, рагу из баклажанов и сладкого перца, рагу из кабачков, рагу из овощей, рагу с кабачками, курица с кабачком, курица с овощами

image

Казахский бешбармак на скорую руку

Предлагаю вам побаловать своих домочадцев, а также гостей вкусным и сытным блюдом - казахский бешбармак (бишбармак, бесбармак). Приготовление...


Теги: бешбармак, пельмени, манты

image

Морковь запеченная с медом и чесноком

Такое блюдо можно отнести к гарнирам, но можно и использовать как вполне самостоятельное. Запеченная морковь в духовке получается мягкая и...


Теги: запеченная морковь, морковь, морковь с чесноком, морковь с медом, запеченные овощи

image

Тыквенные драники

Тыква очень полезна, рекомендую почаще включать в рацион. Для тех кто уже любит данный овощ или только собирается полюбить, предлагаю вариант...


Теги: тыква, драники, драники из тыквы, котлеты из тыквы, овощные котлеты, овощные оладьи, тыквенные драники, оладьи из тыквы

image

Карась запеченный в соли

С таким способом приготовления мы познакомились в отпуске. В азиатских странах так делают рыбку на рынках, прямо на углях, чтобы не приходилось ее...


Теги: карась, карась в соли, рыба в соли, рыба запеченная

image

Котлетки из икры карася

Купили карасика, а он с икрой, да так много... Можно, конечно, ее было и просто пожарить, но захотелось чего-то поинтереснее. Такие мини котлетки...


Теги: икра, рыбные оладушки, рыбные оладьи, котлеты из икры, рыбные котлеты, карась

image

Рулька по-тайски

Как же вкусно варят свиную рульку в азиатских кафе, а на рынках ещё вкуснее! Очень захотелось повторить приготовление дома, чтобы вернуть вкусовые...


Теги: рулька варено-запеченая, рулька с травами, свиная рулька, мясо по тайски, рулька о тайски, свинина

image

Шпинат, запеченный в сливочном соусе с яйцом и сыром

Вот так на мой взгляд выглядит отличное начало дня! Своеобразный омлет со шпинатом и сыром - сытный и вкусный завтрак, при этом ещё и полезный, что...


Теги: омлет, омлет со шпинатом, омлет с сыром, яичница, яичница в духовке, омлет в духовке, яичница с сыром, завтрак