Горячие блюда


Еще один способ лепки пельменей косичкой

Я уже показывала вам, как залепить край пельменей косичкой по краю, а эти сами имеют форму толстенькой косы. Подсмотрела его у кулинаров, и так мне...


Теги: пельмени, пельмени розочки, пельмени косичкой, домашние пельмени, тесто для пельменей, тесто для пельменей на молоке

image

Котлеты из кальмаров

Котлетки из кальмаров — очень оригинальное прочтение одного из самых популярных повседневных блюд. Вкус моллюсков выражен довольно четко, и сильнее...


Теги: котлеты из кальмаров, кальмар, кальмары жареные, кальмары

Соба с грибами и овощами

Гречневая лапша не так уж популярна в нашем регионе, но уже нашла своих почитателей. Ведь она шикарно сочетается с овощами и грибами, мясом, птицей...


Теги: соба, гречневая лапша соба с овощами, гречневая лапша соба, гречневая лапша, соба с грибами, соба с овощами

Жареная молодая кукуруза

Молодую кукурузу, только вынутую из початков, сладкую, нежную, хрустящую, можно применить в тысячи разных блюд. Сегодня мы пожарим ее в азиатском...


Теги: кукуруза, кукуруза в початках, молодая кукуруза, жареная кукуруза, гарнир из кукурузы, кукуруза по-азиатски, острая кукуруза, закуска из кукурузы

Рубленые котлеты из куриной грудки с вялеными томатами

Любите ли вы куриные котлетки так, как люблю их я? Сколько всяких разных рубленых котлет я в своей жизни приготовила... И из печени, и из говядины,...
image

Запеченные в духовке котлеты из свинины

Люблю котлеты и вообще блюда из фарша и достаточно часто их готовлю. Котлеты, которые обжарены на сковороде - это довольно калорийное блюдо, а я...


Теги: котлеты в духовке, котлеты, котлеты без яиц, котлеты в соусе, котлеты из свинины и курицы в духовке, котлеты из свинины

image

Запеченное куриное мясо с мускатным орехом в фольге

Запеченное куриное мясо с мускатным орехом в фольге — это очень вкусное блюдо, которое подойдет не только на праздничный стол, но и на обыденный....


Теги: запеченная курица, запеченная курица в духовке, курица в духовке, курица в фольге, курица с куркумой, курица с мускатным орехом, куриная голень в фольге, куриные бедра, куриные окорочка, курица с чесноком

Свинина гриль с барбарисом

А еще при помощи барбариса можно прекрасно замариновать мясо. Вы думали его можно только в компот? А вот и нет! Сегодня мы приготовим ребрышки...


Теги: свинина гриль с барбарисом, гриль, свинина на мангале, свинина на углях, свинина гриль, свиные ребрышки, свиные ребра, свиные ребрышки на мангале, свиные ребрышки на углях

image

Тушеные кабачки с куриным мясом, картофелем и сельдереем

Если вы не знаете, что приготовить из овощей, то это блюдо для вас. Тушеные кабачки с куриным мясом, картофелем и сельдереем отлично разнообразят...


Теги: рагу из кабачка, рагу из кабачков, рагу из овощей и мяса, тушеные кабачки, тушеная картошка с курицей, кабачки с фаршем, овощи с мясом

Курица с молодой морковью в духовке

Как же я люблю все эти первые, нежные, вкусные, молодые овощи! Стараюсь как можно больше использовать их при приготовлении блюд на повседневный...


Теги: курица в духовке, запеченая курица в духовке., куриные бедра, куриные голени в духовке, курица в медово горчичном соусе, курица в маринаде

Нут с овощами

Кому гарнир, а кому и полноценное блюдо! Мне лично, сытности нута с овощами хватает для хорошей такой трапезы. И вкусно, и полезно! А для мужчин...


Теги: нут, нут с овощами

Морской окунь в азиатском стиле

Готовим сегодня очень вкусную, нежную, ароматную рыбку в азиатском стиле. Морской окунь прекрасно подходит для воплощения этого рецепта в жизнь. У...


Теги: окунь, морской окунь, рыба под маринадом, рыба в соевом соусе, рыба в соусе, жареный окунь, рыба на сковороде, жареная рыба, жареная рыба на сковороде

image

Тушеная картошка со свиным и куриным филе

Думаю, что тушеная картошка с мясом - это уже классика. Когда не хочется ничего выдумывать, то готовят обычно это блюдо. Если у вас осталось...


Теги: тушеная картошка с курицей, тушеная картошка с мясом, картофель с курицей, картофель со свининой, картошка с мясом курицы

image

Жареная курица в кляре из яйца и муки с прованскими травами

Жареная курочка конечно хороша сама по себе, но на мой взгляд при обжарке на сковороде она суховата. Но этот вопрос разрешен, я пожарила ее в кляре...


Теги: жареная курица, курица в кляре, курица на сковороде, куриные голени, куриные бедра, куриные окорочка, кляр для курицы

image

Ризотто с мясом и морковью

Если вы любите плов, то это блюдо вам должно понравиться. Оно конечно напоминает плов, но это не он. Ризотто - это блюдо из риса и самых различных...


Теги: ризотто, ризотто с мясом, рисовая каша с мясом

image

Жареная в кляре навага с розмарином

Морская рыба навага - это хоть и недорогая, но вкусная рыбка, только нужно правильно ее приготовить. Предлагаю пожарить навагу в кляре из муки,...


Теги: жареная рыба на сковороде, рыба в кляре, наггетс из рыбного филе, кляр для рыбы

image

Нежная мясная запеканка с морковью

Если вы любите мясные блюда из фарша, в том числе мясные запеканки, то запеканка по моему рецепту должна вам прийтись по вкусу. Запеканка...


Теги: запеканка, мясная запеканка в духовке, запеканка в духовке, запеканка с фаршем, запеканка с мясным фаршем, запеканка с мясом в духовке

image

Картошка со свежей зеленью и подсолнечным маслом

Картошка со свежей зеленью и подсолнечным маслом прекрасно подойдет вегетарианцам, на время поста, также тем, кто придерживается правил раздельного...


Теги: картофель, вареный картофель, тушеная картошка, картошка в масле, картошка в горшочке

image

Яичница-болтунья с сыром, помидором, зеленью и чесноком

Куриные яйца выручат вас всегда, особенно в том случае, когда нет времени на готовку, а хочется плотно и вкусно покушать. Рекомендую приготовить на...


Теги: яичница, яичница менемен, яичница-скрэмбл, яичница с сыром, яичница с помидорами

image

Маринованное в лимонном маринаде мясо, обжаренное в кляре

Чтобы сделать жареное мясо более вкусным и ароматным, то его нужно сначала замариновать. Советую не изощряться особо с какими-то изысканными...


Теги: мясо в кляре, мясо в маринаде, маринованное мясо

image

Жареные макароны с куриным мясом

Даже самые обычные блюда из самых обычных продуктов можно приготовить в новом варианте и не добавлять никаких дополнительных специй и приправ, ведь...


Теги: макароны, куриная грудка, курица с макаронами, жареные макароны, жареная курица, жареная курочка

Шницель из свинины с вишневым маслом

Вишневое масло в этом рецепте придаст свинине неповторимые пикантные нотки. Когда мы положим его на горячие, только что обжаренные, истекающие...


Теги: свиная шейка, свиная шея, свиная шейка на сковороде, шницель, шницель из свинины, шницель на сковороде, вишневый соус, вишневое масло, соус для мяса

Лумакони с овощами и сыром

Паста и овощи, обжаренные в оливковом масле и приправленные эстрагоном, — это пример вкусового баланса. В школе кулинарии за такие сочетания...


Теги: лумакони, макароны, макароны с овощами, макароны по итальянски, макароны по-итальянски

image

Яичница с сосисками, помидором, чесноком и свежим укропом

Если захотелось приготовить что-то на скорую руку да еще и посытнее, то советую приготовить яичницу с сосисками, помидором, чесноком и свежим...


Теги: яичница, глазунья, яичница глазунья, яичница с колбасой, яичница с сосисками, яичница с помидорами, глазунья с сосисками