Варенье

Рецепты / Заготовки / Варенье

image

Яблочное повидло

Повидло получается густое, в меру сладкое, ароматное и очень солнечное. Оно порадует вас своим замечательным вкусом в качестве десерта к чашечке...


Теги: яблочное повидло, повидло, повидло из яблок, начинка для блинов, начинка для блинчиков, начинка для пирога, начинка для пирожков

image

Быстрое варенье из лесной малины на зиму

Аромат лесной малины отличен от садовой. А так же, вкус, структура и эффект такого варенья совсем другие. Мы готовим ягоду быстро, а храним баночки...


Теги: малина на зиму, малиновое варенье, варенье из малины, варенье из лесных ягод, лесные ягоды

image

Варенье пятиминутка из абрикосов с имбирем

У нас наступила пора золотистых, спелых, безумно ароматных и нежных абрикосов. Именно такие и нужны, чтобы сварить пятиминутное варенье для...


Теги: варенье из абрикосов, варенье пятиминутка, живое варенье, абрикосовое варенье, абрикосы без косточек, абрикосы в сахаре

image

Чернично-земляничное варенье

Необычайно вкусное варенье получается из двух ароматнейших ягод - черники и земляники. Если вы, отправляясь в лес, наберете и ту и другую,...


Теги: черника, черника на зиму, земляника на зиму, земляника с сахаром, земляничное варенье, земляника с черникой, варенье из черники, варенье из земляники

image

Варенье из ранеток на зиму

Мы уже готовили с вами варенье из райских яблочек за 5 минут. Но этот вариант не годится для длительного хранения, он должен быть быстро употреблен...


Теги: варенье из ранеток, яблоки в сиропе, яблочное варенье, варенье из яблок, варенье из райских яблочек

image

Варенье из райских яблок с корицей

Мы уже готовили в этом году быстрое варенье из ранеток, которое моментально съелось, и не заметили как. Сейчас же сварим райские яблоки впрок,...


Теги: варенье, варенье из яблок, яблочное варенье

image

Варенье-пятиминутка из райских яблок

Ну, кто не помнит в своем детстве солнечную веранду, стол под ажурной скатертью, самовар, чашки с дымящимся чаем, сухарницу с печеньем? И вот она,...


Теги: варенье, варенье из яблок, яблочное варенье

image

Джем из яблок и тыквы

Джем из яблок и тыквы с добавлением апельсиновой цедры и сока получается очень ярким, аппетитным и ароматным. Такая сладкая заготовка отлично...


Теги: заготовки, джем, варенье из тыквы и лимона, варенье из тыквы, джем из тыквы, джем из яблок, варенье из яблок

image

Мандариновое варенье с желатином

Настало время цитрусов! Мандарины, апельсины, лимоны - все свежее и в самом соку. Мы в сезон всегда готовим варенье из них, но не про запас, а так,...


Теги: цитрусовое желе, варенье с желатином, варенье из мандаринов, джем, джем из мандаринов, мармелад с желатином, мармелад фруктовый

image

Желе из кизила

Полезнейшее желе! Уж точно стоит заготовить немного такого рубинового эликсира на зиму. А уж после есть его маленькой ложкой, запивая горячим чаем....


Теги: мармелад из кизила, мармелад из фруктового пюре, мармелад из ягод, мармелад, кизил, желе без желатина, желе из кизила

image

Сырое варенье из лимона с имбирем и куркумой

Это варенье, или скорее джем из имбиря, лимона и куркумы — настоящая плетка для того, чтобы подстегнуть иммунитет. Такую смесь можно добавлять...


Теги: варенье без варки, имбирно-лимонный напиток, имбирь с лимоном, имбирь, куркума, варенье с лимоном, варенье с имбирем, острый джем, острое варенье

image

Варенье из абрикосов с апельсином

Если вы уже варили такое варенье, то можете себе представить всю дивную силу его аромата. И цвет получается прекрасный — яркий, солнечный. А как...


Теги: абрикосовое варенье, абрикосовый джем, абрикосы без косточек, абрикосы в сахаре, абрикосы в сахарном сиропе, апельсиновое желе, варенье из абрикос на зиму, варенье из абрикосов, варенье из апельсина

image

Как сохранить цитрусовую цедру

Если вы когда-нибудь сталкивались с тем, что ароматная и яркая цедра, чуть полежав, совершенно теряет свой цвет и эфирные масла, то разочарование...


Теги: цедра, лимонная цедра, цитрусовое желе, цитрусовый кекс, цитрусовый крем, цитрусовый ром, апельсиновые корочки, цукаты, цукаты апельсиновые

image

Инвертный сироп

Мне нужен был инвертный сироп для приготовления замороженного десерта. Оказывается, такой сироп помогает избежать образования кристалликов льда в...


Теги: сироп, карамельный крем, крем

image

Сухофрукты в алкоголе для штолленов, кексов, куличей

Спиртовать, то есть вымачивать в алкоголе можно любые сухофрукты. А как замечательно будет потом добавить их в выпечку! Печенье, кексы и маффины,...


Теги: сухофрукты, сухофрукты на зиму, курага, чернослив, финиковые конфеты, сушеная клюква, сушеная вишня, изюм, пьяные сухофрукты, инжир, кекс с вишней, кекс с изюмом, кекс с сухофруктами, кулич, рождественский кекс

image

Сырое варенье из фейхоа с грецкими орехами и лимоном

Заканчивается сезон великолепных фейхоа. Скорее поспешим в магазин или на рынок, чтобы купить эти вкусные, невероятно полезные, душистые плоды....


Теги: фейхоа, живое варенье, сырое варенье, варенье без варки, варенье из фейхоа

image

Экзотический джем из манго и цитрусовых

Невероятно яркое и необычное получилось варенье из манго и цитрусовых. Такой эликсир радости — съешь ложечку и настроение улучшается само собой, а...


Теги: манго, джем, цитрусовое желе, джем из манго, джем из апельсина, варенье, варенье из манго, варенье из апельсина

image

Cырое варенье из фейхоа

Невероятно вкусное варенье с экзотическим ароматом и приятной кислинкой. Фейхоа — ягода, в которой угадываются нотки земляники, ананаса и киви. А...


Теги: ягоды протертые с сахаром, фейхоа, варенье без варки, варенье из фейхоа, десерт из фейхоа, живое варенье

image

Живое варенье из голубики

Это будет живое варенье, или попросту — голубика, протёртая с сахарным песком. Не храню такое варенье долго, поэтому добавляла немного сахара,...


Теги: голубика, тертые ягоды с сахором, варенье без варки, варенье без стерилизации, варенье, живое варенье

image

Варенье из абрикосов с пектином

Абрикосовое варенье, пожалуй, самое любимое в нашей семье. Пектин не только сокращает время варки, но и придает варенью густоту, оно становится...


Теги: абрикосовое варенье, абрикосовый джем, абрикосы в сахарном сиропе, абрикосы без косточек, варенье из абрикос на зиму, варенье из абрикосов

image

Варенье из голубики

Голубику мы стараемся собирать каждый год. Растет эта чудесная ягода на болоте, радует и вкусом и витаминами питает. А собирать ее одно...


Теги: варенье, голубика, варенье из голубики, варенье из черники

image

Варенье из абрикосов с лимоном и мятой

Пробовала множество вариантов абрикосового варенья. Мой любимый — с половинками абрикосов, очень нравится, когда они получаются такими чуть...


Теги: варенье из абрикосов, варенье из абрикос на зиму, варенье, абрикосовое варенье, абрикосовый джем, абрикосы в сахаре, абрикосы в сахарном сиропе

image

Силт по-шведски из красной смородины с мякотью апельсина

Фантастическое желе из красной смородины с добавлением мякоти сладкого апельсина получилось я вам скажу. Неожиданно! Как они друг друга дополняют -...


Теги: желе, варенье, желе из красной смородины, желе без желатина, желе из апельсина, силт, джем

image

Шведский силт из черной смородины

Захотелось проверить так ли хорош шведский силт из смородины, как о нем говорят. И правда, получилось желе из черной смородины такое крепкое, хоть...


Теги: силт, шведский силт, желе, желе из смородины, варенье, варенье из смородины и крыжовника, варенье из черной смородины, джем, черная смородина